Hombo Shuzo | Page 4 | Dictionnaire du whisky japonais

[Revue] Single Cask Komagatake Yakushima Aging Cask No.2026

Il s'agit d'un whisky single cask, soigneusement sélectionné et mis en bouteille à partir d'un single cask distillé à la distillerie Mars Shinshu et vieilli dans un sherry butt.

2023.05.15 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] MARS The Y.A. #02

Arôme de fruits évoquant un climat chaud, saveur fumée rappelant la scène mystérieuse où le brouillard recouvre les forêts de Yakushima, et arôme rappelant les brises marines.

2023.05.08 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] Le chat chanceux May & Luna

Ce blended whisky se caractérise par son "arôme provenant de l'utilisation de fûts de cerises" et le "goût poivré" qui s'ensuit.

2023.04.05 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] MARSMALT Le Papillon Double Cask L.amurensis

Distillé à la distillerie Mars Shinshu en décembre 2015. Mise en bouteille en février 2022 avec cuvage de deux fûts, l'un avec du bois de cerisier pour la plaque de miroir et l'autre vieilli en fûts de bourbon.

2023.03.31 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Tsunuki 2023 Edition

Nous venons de sortir une bouteille en édition limitée pour commémorer le 6e anniversaire de l'achèvement de la distillerie Mars Tsunuki en novembre 2022, et nous sortons maintenant le "Single Malt Tsunuki 2023 Edition".

2023.01.24 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Tsunuki 6e anniversaire

La sensation de vanille, qui est également caractéristique des fûts de bourbon, est pleinement exposée. La texture est moelleuse, avec une douceur rafraîchissante d’agrumes et un goût de crème au chocolat.

2022.12.12 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue]Single Malt Komagatake 2022 Edition

Un whisky single malt principalement fabriqué à partir de liqueur vieillie en fût de bourbon, accentuée de liqueur vieillie en fût de xérès et de liqueur vieillie en fût de porto.

2022.09.26 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] MARSMALT Le Papillon C.brillantinus

Whisky non tourbé sans particularités, vous pouvez profiter pleinement du goût du vieillissement en fût de vin de prune. Il est fini avec un goût dont vous pouvez sentir la douceur, l’acidité et l’astringence.

2022.09.16 2024.02.08

Revue des whiskies

[Revue] MARS The Y.A. #01

Cuvaison principalement de la liqueur de malt distillée en Shinshu et Tsunuki et vieillie en fûts de bourbon. L’arôme de fruit qui rappelle le pays du sud et la saveur qui rappelle la brise marine sont typiques de Yakushima.

2022.07.12 2024.02.08

Revue des whiskies

Les candidatures à la loterie sont ouvertes [Fin juin 2022] MARS The Y.A. #01 (Hombo Sake Brewery)

マルス信州蒸溜所とマルス津貫蒸溜所それぞれで蒸溜した原酒をマルスが所有する屋久島エージングセラーにて熟成。

2022.06.21 2024.02.08

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