Le séminaire Whisky Talk Fukuoka est sur le point d’avoir lieu. Comment acheter des billets, le lieu et le contenu du séminaire.

Whiskey Talk Fukuoka est le plus grand événement consacré au whisky à Kyushu. Vous pourrez non seulement assister à des dégustations, mais aussi à des séminaires et à divers événements aux saveurs différentes, tels que des séminaires de type « stand » où de célèbres distillateurs se tiennent devant leur magasin et présentent divers whiskies nationaux et internationaux.

1. Comment acheter des billets

2. Aperçu de l’événement

2-1. Stands d’exposition

Actuellement, 123 stands sont prévus pour l’exposition, y compris les exposants, les exposants individuels et les exposants de produits alimentaires. Les exposants comprennent certaines des principales distilleries de whisky et magasins de spiritueux du Japon, des exposants BAR célèbres de tout le Japon, et d’autres sociétés qui organisent des événements autour du whisky dans tout le Japon.

2-2. Séminaire ouvert à tous (gratuit)

Le nombre de participants a été porté à 90 pour les séminaires ouverts de cette année (40 minutes chacun), qui sont gratuits et ne sont pas trop spécialisés pour ceux qui ne sont pas encore familiarisés avec le whisky plutôt que pour les amateurs de whisky.

À partir de 11h25 le jour du séminaire, le personnel distribuera des billets numérotés aux personnes qui souhaitent assister au séminaire et qui font la queue avant l’ouverture de la porte.
Afin d’offrir au plus grand nombre la possibilité de suivre un cours, nous limiterons le nombre de cours à un par personne. Veillez à entrer dans la salle avant l’heure de début.
Si vous manquez l’heure de début, votre droit d’assister au cours sera transféré à la personne figurant sur la liste d’attente.
Tous les séminaires seront certainement complets. Nous vous attendons avec impatience !
✴Après l’ouverture des portes, les billets numérotés seront distribués au bureau d’information du stand n° 1.

1. 12：00～12：40 2F Salle de conférence 1-A / Séminaire MHD « COMMENT GOÛTER !
2. 13:00-13:40 Salle de conférence 2F 1-B / Séminaire Kirin « Séminaire spécial 50e anniversaire de la distillerie Fuji Gotemba
3. 14:00 – 14:40 Salle de conférence 2F 1-A / Séminaire Nikka « Nikka’s 90 Years of Making Original Sake » (90 ans de fabrication de saké original)
4. 15:00-15:40 Salle de conférence 2F 1-B / Distillerie Hisazumi Séminaire « L’histoire de la distillerie Hisazumi : Introduction
5. 15:00-15:40 Salle de conférence 2F 2-A / Suntory Séminaire « Le whisky Suntory, vers les 100 prochaines années
6. 16:00-16:40 2F Conference Room 1-A / Remy Cointreau Séminaire « L’importance du terroir

SEMINAIRE Séminaire WHISKY TALK FUKUOKA

2-3. Master Class (payant)

Il s’agit d’un [séminaire de dégustation de 60 minutes pour 90 personnes] qui nécessite l’achat d’un billet à l’avance.

Les principaux amateurs viendront à ce séminaire et la durée est plus longue que celle du séminaire ouvert (60 minutes), de sorte que le contenu sera plus approfondi et plus maniaque que celui du séminaire ouvert.
Les portes ouvriront 10 minutes avant le début du séminaire. Veillez à entrer avant le début du séminaire.

Les billets seront mis en vente à partir du mardi 9 avril. A ne pas manquer !

[MC-01] « Dare-suishin ? ~Le whisky, c’est avant tout une affaire de personnes~ » / Capacité : 90 personnes, 5 000 yens (inclus)

[MC-02] Séminaire de Chichibu « Le malt d’Ichiro et moi, le mélangeur » / Capacité : 90 personnes, 4 000 yens (inclus)

[MC-03] Séminaire de Mars « Fabrication de whisky à Komagatake, Tsunuki et Yakushima » / Capacité : 90 personnes, 4 000 yens (inclus)

[MC-04] Séminaire Kanosuke « Passé et avenir de la distillerie Kanosuke »/ Capacité : 90 personnes, 4 000 yens (inclus)

2-4. 《Séminaire de dégustation spécial》・・・・2 séances

Nous utiliserons une petite salle au premier étage au lieu du deuxième étage pour ce séminaire rare et spécial, qui ne peut pas être organisé en grand groupe ! C’est également la première fois que ce séminaire est organisé en petit groupe, alors inscrivez-vous rapidement !

C’est également la première fois que nous proposons ce séminaire en petit comité, alors inscrivez-vous le plus tôt possible !

[SS-01] Dégustation spéciale « Mamoru Tsuchiya’s Ultimate Tasting » / Max. 14 personnes, 40 000 yens (inclus)

[SS-02] Séminaire Strathairn « Même les grands chênes commencent par un petit gland – La distillerie Strathairn, pionnière du boom des distilleries artisanales » / Capacité : 30 personnes, 5 000 yens (inclus)

2-5. classe « Yatai Bar »… 3 compagnies, 6 panels

2-6. Bouteille privée

Les bouteilles privées peuvent être demandées via le « Digital Ticket ».
La période de demande s’étend du dimanche 9 juin 2024 (midi) au dimanche 23 juin 2024 (toute la journée).
Les demandes seront acceptées sur la base des informations de commande enregistrées au moment de l’achat du billet.
Le billetd’entrée (y compris le billet de distribution) et lecode desérie sont nécessaires pour postuler.

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Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais

Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.

(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires

Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé  » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires « 
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.

ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー (単行本)

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(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.

ウイスキーと私

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(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération

Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.

ジャパニーズ・ウイスキーで世界に挑む 新世代蒸留所からの挑戦状

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(4). Whiskey Rising

Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.

ウイスキー・ライジング: ジャパニーズ・ウイスキーと蒸留所ガイド決定版

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