Asaka Distillery

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Nouvelles

Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair 2024 [25 et 26 mai]

Le Shizuoka Craft Beer & Whiskey Fair 2024 se tiendra les 25 et 26 mai ! Des bouteilles limitées seront mises en vente par tirage au sort ! L'entrée est gratuite.
Nouvelles

Hokkaido WHISKY&SPIRITS FEST 2024 [Organisé le 2 août 2024]

Les billets pour le Hokkaido WHISKY&SPIRITS FEST 2024 sont désormais en vente. Comprend un aperçu du festival, y compris des bouteilles originales disponibles uniquement au festival et une "Master Class", un séminaire de dégustation payant auquel participent des experts de l'industrie du whisky en tant que conférenciers.
Revue des whiskies

[Review] YAMAZAKURA Single Malt ASAKA SAKURA CASK FINISH

Revue du YAMAZAKURA Single Malt Azumi SAKURA CASK FINISH de Sasanogawa Shuzo. Caractéristiques, prix et modalités d'achat.
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Recommandation

Produits Whisky Japonais Recommandés [Prix bas – jusqu’à 8,000 yen] [Édition 2024]

Le whisky japonais connaît une popularité croissante ; à partir d'avril 2024, deux grands fabricants, Suntory et Nikka, ont annoncé des augmentations de prix, ce qui entraînera de nouvelles pénuries. On s'attend à ce qu'il faille jusqu'à cinq ans pour stabiliser l'offre à l'avenir. Cet article présente les whiskies disponibles à bas prix - jusqu'à 8 000 yens - à l'exception de 2024, Suntory et Nikka.
Recommandation

[Edition 2024] Cinq chocolats au whisky à offrir pour la Saint-Valentin

Pour votre cadeau de Saint-Valentin, votre café, votre thé ou vos boissons alcoolisées. Dans ce numéro, nous vous présentons des chocolats au whisky recommandés, fabriqués avec du whisky japonais.
Revue des whiskies

[Revue] YAMAZAKURA Single Malt Asaka IPA CASK FINISH

Le dernier produit de la distillerie Asaka, IPA CASK FINISH, est un saké de premier remplissage en fût de bourbon, non piqué, qui a été vieilli en fût d'Imperial IPA à HOPJAPAN, une brasserie située à Miyakoji-machi, dans la préfecture de Fukushima. Il a un goût complexe avec une fraîcheur caractéristique du houblon, une amertume et une acidité modérées, et une douceur dérivée de l'Asaka. Non filtrée à froid et naturellement colorée.
Nouvelles

« Yamazaki Aged 25 Years » et « Hibiki 30 Years Old » ont remporté l’International Spirits Challenge 2023. D’autres produits récompensés par une médaille d’or ou plus sont également introduits.

Le "Yamazaki Aged 25 Years" de Suntory a remporté pour la première fois le prix "Supreme Champion Spirit", la plus haute récompense toutes catégories confondues, lors de l'"ISC", un concours international de spiritueux. De nombreux autres whiskies japonais ont été récompensés. La liste des produits récompensés par une médaille d'or ou plus est présentée ici.
Revue des whiskies

[Revue] YAMAZAKURA Single Malt Asaka 2023 EDITION

Un whisky japonais single malt élaboré principalement à partir de whisky de base non tourbé provenant de fûts de bourbon. Arôme subtil de tourbe accentué. Acidité d'agrumes, arôme rafraîchissant. Corps léger avec un bon équilibre entre la douceur dérivée de la barrique et la saveur du malt.
Revue des whiskies

[Revue] YAMAZAKURA World Blended – Asaka Distillery &4

Sasanokawa Shuzo, dont l'histoire remonte à plus de 250 ans en tant que shuzo, a obtenu une licence pour produire du whisky en 1946 et a créé la "Distillerie Asaka" en 2016 dans le cadre d'un projet visant à célébrer son 250e anniversaire. Ce whisky d'assemblage mondial utilise le whisky original de la distillerie d'Asaka comme malt principal, ainsi que du whisky provenant des cinq principales régions du monde. Il a mûri dans des cuves de mariage (chêne américain) d'une capacité de 10 000 litres dans l'entrepôt de vieillissement.
vidéo

[Vidéo Youtube n°6] Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky Sherry Wood Reserve Asaka

La 6ème distribution de vidéos Youtube ! Cette fois, nous vous présentons le "Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky Sherry Wood Reserve Asaka" de la distillerie Asaka située dans la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima, qui est exploitée par la brasserie Sasanogawa, la plus ancienne distillerie de whisky de Hokuriku.
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