Distillerie de whisky Distillerie Kanosuke (Komasa jozo)｜Informations détaillées sur la distillerie
Créée en 2017 par le fabricant de shochu Komasa Brewery, qui a été fondé en 1883. Sa participation au capital du géant britannique Diageo a suscité beaucoup d'attention, et l'entreprise développe une gamme de produits très originaux, notamment en utilisant ses propres fûts de shochu, sous la devise "world-class whisky that makes use of the tradition and knowledge of shochu making" (whisky de classe mondiale qui utilise la tradition et le savoir de la fabrication du shochu).
