Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair 2024 [25 et 26 mai]

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Asaka DistilleryChichibu Distillery (Ichiro's Malt)Eigashima DistilleryFujigotenba DistillerySakurao DistilleryShizuoka Distillery

Le Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair 2024 se tiendra les 25 et 26 mai ! Vente limitée de bouteilles par tirage au sort !

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1. Billet

L’entrée à l’événement est gratuite !

Des billets spéciaux pour la nourriture et les boissons (10 billets, 2 000 yens) peuvent être achetés à l’entrée du site le jour de l’événement, et le nombre requis de billets peut être remis aux stands.

2. Aperçu de l’événement

Lieu de l’événementParc Tokiwa, ville de Shizuoka
3-1 Tokiwa-cho, Aoi-ku, Shizuoka City, Shizuoka Prefecture
Accès.13 minutes à pied de la gare JR Shizuoka.
Bus de la gare de Shizuoka à Yoso Ekimae (toutes les 15-20 minutes environ), tarif 100 yens.
1 minute à pied de l’arrêt de bus Surugamachi Nanabura Cinema Street.
Dates et heures25,26 mai 2024
PrixEntrée gratuite, billet spécial《10 billets, 2,000 yen》
OrganisateursComité exécutif de la Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair
Renseignements auprès de555 Ochiai, Aoi-ku, Shizuoka City, Shizuoka Prefecture, 421-2223, Japon
Secrétariat du comité exécutif de la Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair
TEL : 054-292-2555
Vous pouvez également nous contacter via le formulaire de demande de renseignements.


Prospectus pour l’organisation de l’événement
L’objectif est de promouvoir la bière et le whisky artisanaux dans la préfecture de Shizuoka et de présenter des producteurs exemplaires venant de l’extérieur de la préfecture afin d’améliorer et de revitaliser la culture du saké. Nous nous efforcerons de devenir un lieu où les brasseurs et les buveurs de saké pourront approfondir leurs échanges. En même temps, cela augmentera le nombre de visiteurs en dehors de la préfecture de Shizuoka et à l’étranger, et encouragera la diffusion du tourisme du saké dans la préfecture de Shizuoka.

■Note
Les billets ne sont pas remboursables et ne peuvent être utilisés l’année suivante.
Les boissons alcoolisées et la nourriture provenant de l’extérieur ne sont pas autorisées.
(Les boissons non alcoolisées peuvent être apportées dans la salle).
Certaines zones du site sont interdites d’accès. Veuillez vous abstenir d’y pénétrer.
Les tables sont réservées aux repas et aux boissons. Il est interdit d’y déposer des bagages.
Veuillez prendre la responsabilité de vos propres objets de valeur, tels que les bagages, dans la salle.
Il est interdit de fumer dans la salle. Il n’est permis de fumer que dans les zones fumeurs désignées.
Veuillez noter que l’événement peut être filmé, diffusé et publié par les médias.

La consommation d’alcool n’est autorisée qu’à partir de 20 ans.
La consommation d’alcool par des mineurs est interdite par la loi.
La conduite sous l’influence de l’alcool est interdite par la loi.

Référence : Schéma – Foire de la bière artisanale et du whisky de Shizuoka (shizuoka-fair.com)

2-1. Stands d’exposition

Actuellement, 38 stands sont prévus pour exposer, y compris des exposants, des exposants individuels et des exposants de produits alimentaires.

Liste des exposants – Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair (shizuoka-fair.com)

Voici une sélection des entreprises qui exposeront du whisky. Sans ordre particulier

Distillerie AsakaDistillerie IgawaePower Corporation (25e uniquement)
Whiskey&Co. Distillerie Water DragonEigashima Distillery (26e uniquement)Distillerie Gaia Flow Shizuoka
DISTILLERIE SAKURAOVenture Whisky (26e uniquement)Distillerie Fuji Gotemba
RUDDER LTD. / THE ULTIMATE SPIRITSLiquors Hasegawa Main Store 

2-2. Conférence

Les détails n’ont pas encore été arrêtés, mais il semble qu’un talk-show sera organisé.

Talk show – Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair (shizuoka-fair.com)

2-3. Loterie de bouteilles en édition limitée

Bien que les détails ne soient pas donnés ici, il semble qu’il y aura une loterie pour une bouteille commémorative de la distillerie Gaia Flow Shizuoka.

Des mises à jour seront publiées sur SNS et d’autres médias sociaux. Si vous êtes intéressé, cliquez ici.

instagram :Shizuoka CraftBeer&Whisky Fair (@shizuoka_fair) – Photos et vidéos Instagram

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Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais

Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.

(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires

Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé  » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires « 
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.

(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.

(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération

Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.

(4). Whiskey Rising

Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.

この記事を書いた人
Misato Ushiwata

Née dans la préfecture de Fukushima.
A fréquenté l'université de Tokyo, où elle a étudié la brasserie et d'autres sujets et a traduit des articles pour le Japanese Whisky Dictionary.

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Dictionnaire du whisky japonais
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