Revue des whiskies

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[Revue] HIBIKI 17 ans d’âge

Lancé en 1989, Hibiki 17 ans d'âge. Le summum du blended whisky. Actuellement difficile à obtenir. Post-vieillissement dans un mélange de plus de 30 malts et de plusieurs céréales, provenant principalement de fûts de chêne Mizunara de plus de 17 ans d'âge. Arôme doux, floral et riche en maturité. Boisé noble provenant des malts longuement vieillis de Yamazaki. Doux, épais et corsé. Fin de bouche riche.
2021.01.272024.04.16
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[Revue] Single Malt Hakushu NV (non-vintage)

Le whisky single malt Hakushu a été soigneusement sélectionné par l'assembleur parmi une grande variété de spiritueux originaux. Il a un goût rafraîchissant qui harmonise l'arôme des jeunes feuilles de la forêt avec une saveur fruitée fraîche.
2021.01.252024.02.08
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[Revue] Taketsuru 17 ans d’âge Pure Malt

Le Nikka Taketsuru 17 Year Old Pure Malt a été mis sur le marché en 2001. Il s'agit d'un assemblage de malts clés provenant de deux distilleries, Yoichi et Miyagikyo. Les whiskies portant le nom de "Takekizuru", y compris Takekizuru 17 ans, ont remporté 35 prix. Le meilleur whisky, tant par son nom que par sa réalité. Malheureusement, en raison d'une pénurie de spiritueux originaux, l'ancienne version de Takekutsuru cessera d'être vendue à la fin du mois de mars 2020.
2021.01.212024.04.16
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[Review] Single Malt Yamazaki NV (non-vintage)

Le single malt Yamazaki est un whisky à l'arôme doux et fruité, à la bouche onctueuse et aux saveurs complexes issues de plusieurs types de fûts. Nous recommandons de le boire avec des glaçons ou en highball. Il a une saveur magnifique et sucrée.
2021.01.212024.02.08
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[Revue] Ichiro’s Malt Malt & Grain World Blended whisky White Label

Le saké original vieilli à la distillerie de Chichibu est fabriqué avec des malts clés et un saké original unique est mélangé.
2021.01.202024.02.08
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[Revue] Single Malt Whisky Okayama Triple Cask

Single Malt Whisky Okayama Triple Cask, un whisky de la brasserie Miyashita de la préfecture d'Okayama, célèbre pour sa bière locale Dokpo, fabriqué à partir de malt d'orge à deux rangs de la préfecture d'Okayama et vieilli pendant plus de trois ans dans des fûts de brandy, de sherry et de quercus Prix d'or à l'ISW 2019, WWA 2020 catégorie Non-Age. Gagnant de la catégorie.
2021.01.192024.04.16
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[Revue] Single Malt Whisky KYODA Cask Strength 2020

Le premier whisky single malt d'Okinawa, élaboré à partir de pete malt britannique et vieilli en interne dans des fûts de chêne blanc pendant trois ans.
2021.01.142024.04.23
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[Revue] IWAI TRADITION Wine Cask Finish

Il s'agit d'un blended whiskey qui a été vieilli (Finish) pendant plus d'un an en appliquant la "tradition Iwai", du nom de Kiichiro Iwai, qui a joué un rôle dans la création du whisky japonais, dans des fûts vides utilisés dans le yamanashi marswalinary red wine.
2021.01.132024.04.04
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[Compte-rendu] Gaia Flow Single Malt Whisky Shizuoka, Prologue K

Mis en vente le 19 décembre 2020 par la distillerie Gaia Flow Shizuoka, Prologue K est un premier whisky single malt mémorable produit par le distillateur 'K', qui a été relocalisé de la distillerie Mercian Karuizawa, qui a malheureusement fermé ses portes en novembre 2011. Fabriqué à partir de plus de 50 % de malt d'orge japonais.
2021.01.132024.02.06
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[Revue] Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky Limited Edition

Cette édition limitée est une version de qualité supérieure du White Label (World Blended Whiskey) d'Ichiro's Malt. Ce whisky est obtenu en mélangeant le whisky de malt et de grain de Ichiro's Malt avec du whisky de malt et de grain importé d'outre-mer.
2021.01.132024.02.08
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