Revue des whiskies

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[Revue] Shizuoka Pot Still K Pure Foreign Barley First Edition

Il est fabriqué à partir de malt écossais tourbé et non tourbé et a une valeur phénolique d'environ 20 ppm. La première utilisation officielle de fûts de sherry est également remarquable.
2023.04.112023.11.05
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[Revue] Le chat chanceux May & Luna

Ce blended whisky se caractérise par son "arôme provenant de l'utilisation de fûts de cerises" et le "goût poivré" qui s'ensuit.
2023.04.052023.11.05
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[Revue] MARSMALT Le Papillon Double Cask L.amurensis

Distillé à la distillerie Mars Shinshu en décembre 2015. Mise en bouteille en février 2022 avec cuvage de deux fûts, l'un avec du bois de cerisier pour la plaque de miroir et l'autre vieilli en fûts de bourbon.
2023.03.312023.11.05
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[Revue] Single Malt Kanosuke Artist Edition #002

This release is inspired by "Fire"; a non-pit malt distilled in 2019. Selected a few casks aged in Pedro Ximenez sherry butts for at least 3 years.
2023.03.282023.11.05
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[Revue] Single Malt Saburomaru II 70th Anniversary Spanish Oak

Distillé dans le "ZEMON", le premier alambic en fonte au monde. Single cask, cask strength, vieilli en fûts de chêne espagnols neufs.
2023.03.172023.11.05
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[Revue] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu

Le "Keichitsu" est savoureux et doux, avec un léger arrière-goût de tourbe. Il a également un arôme sucré, semblable à celui d'un biscuit de blé entier."Keichitsu" is savory and sweet, with a slight peaty aftertaste. It also has a sweet, whole wheat cookie-like aroma.
2023.03.072023.11.05
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[Revue] Single Malt Saburomaru 2019 3 ans T&T TOYAMA COLLECTION

Il s'agit d'un accord parfait entre la "saveur fumée écrasante" du Saburomaru et la texture ronde et douce du ZEMON, ainsi que son goût sucré.
2023.02.232023.11.05
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[Revue] YAMAZAKURA World Blended – Asaka Distillery &4

Sasanokawa Shuzo, dont l'histoire remonte à plus de 250 ans en tant que shuzo, a obtenu une licence pour produire du whisky en 1946 et a créé la "Distillerie Asaka" en 2016 dans le cadre d'un projet visant à célébrer son 250e anniversaire. Ce whisky d'assemblage mondial utilise le whisky original de la distillerie d'Asaka comme malt principal, ainsi que du whisky provenant des cinq principales régions du monde. Il a mûri dans des cuves de mariage (chêne américain) d'une capacité de 10 000 litres dans l'entrepôt de vieillissement.
2023.01.272023.11.05
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[Revue] Single Malt Tsunuki 2023 Edition

Nous venons de sortir une bouteille en édition limitée pour commémorer le 6e anniversaire de l'achèvement de la distillerie Mars Tsunuki en novembre 2022, et nous sortons maintenant le "Single Malt Tsunuki 2023 Edition".
2023.01.242023.11.05
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[Revue] Single Malt Kanosuke

On utilise du malt non tourbé, avec plusieurs barils de cuvaison, l'ingrédient clé étant le vin original vieilli dans des fûts de litchi en chêne blanc américain.Non-peat malt is used, with multiple barrels of vatting, with the key ingredient being the original wine aged in American white oak litchi casks.
2023.01.202023.11.05
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