Ryuhei Oishi

Revue des whiskies

【Review】 Amahagan World Malt Edition No.1

AMAHAGAN est le premier de la série des blended malts AMAHAGAN, qui se concentre sur l'assemblage, l'un des processus les plus importants dans l'élaboration du whisky, en vue des futurs single malts. Le nom est dérivé de l'alphabet romain Nagahama, qui se lit à l'envers.
2021.03.17 2024.07.04
Revue des whiskies
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【Review】BLACK Nikka Comfort Aroma

Ce whisky se distingue par l'arôme sucré de l'eau-de-vie de malt vieillie pendant plus de 10 ans en fût de sherry et par la richesse de l'eau-de-vie de malt vieillie en fût de remake. Arôme doux et floral de fruits mûrs, avec une douce note de chêne. Riche en malt, son goût est doux et persistant. L'arrière-goût parfumé et subtilement amer est agréablement persistant.
2021.03.10 2024.07.04
Revue des whiskies
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【Review】Le chat chanceux Choco

The Lucky Cat est une série de blended whiskies créés en utilisant les techniques d'assemblage de Mars Whisky, avec un motif de chats uniques.
2021.03.08 2024.07.04
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【Review】Moonglow Crescent 2018

Ce whisky a des saveurs multicouches et un arrière-goût complexe créés par les longues années, et il dure longtemps car il joue en harmonie.
2021.03.05 2024.06.20
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Grain Whisky Fuji

Only the grain whiskey raw liquor from the Fuji Gotemba Distillery, which is highly acclaimed worldwide, is used, and three types of grain raw liquor with different flavor types are combined to create a taste that makes the best use of the flavor characteristics of each. A whiskey with a fruity fruity aroma and a flavor of orange and grape.
2021.03.04 2024.02.08
Revue des whiskies
Nouvelles

【February 16, 2021】Established the definition of Japanese whisky (Japan Spirits & Liqueurs Makers Association)

Le 16 février 2021, la Japan Western Liquor Brewers Association a établi une définition du whisky japonais en tant que norme volontaire. Le contenu principal est que le malt d'orge et les céréales sont utilisés comme matières premières, que la saccharification, la fermentation et la distillation sont effectuées au Japon et que le produit est mûri pendant au moins trois ans dans des fûts. Cette norme aura un impact majeur sur le développement futur du whisky au Japon.
2021.03.03 2024.02.08
Nouvelles
Revue des whiskies

【Review】Akkeshi Blended Whisky Usui

Mis sur le marché le 28 février 2021, l'akkeshi blended whisky usui est une magnifique harmonie de tourbe douce et aromatique combinée à la légèreté du grain.
2021.02.28 2024.02.08
Revue des whiskies
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[Revue] Ichiro’s Malt & Grain 505

Ichiro's Malt & Grain 505 est un whisky dont le pourcentage de malt est plus élevé que celui de l'actuel White Label, de sorte que l'on peut vraiment sentir le goût du malt. À l'origine, le 505 a été commercialisé en tant que "bouteille réservée aux restaurants" dans le but de soutenir les restaurants.
2021.02.24 2024.03.27
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Ichiro’s Malt Double Distilleries (DD)

Nous avons battu le saké brut de malt des distilleries Hanyu et Chichibu, et le saké brut de malt de la distillerie Hanyu utilise des "fûts de sherry", principalement des fûts de puncheon, et des "fûts de Mizunara" sont utilisés pour l'unshuil de malt à la distillerie Chichibu.
2021.02.23 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Miyagikyo Manzanilla Wood Finish

Le "Single Malt MiyagiKyo", au goût magnifique et léger, est vieilli dans des fûts de Mansaniriya utilisés depuis 50 ans, et présente un goût qui harmonise douceur moelleuse et douce amertume.
2021.02.18 2024.06.20
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