Revue des whiskies [Revue] FAR EAST OF PEAT 5TH BATCH
Le 5ème BATCH de la série FAR EAST OF PEAT est le troisième d'une série d'échange de whisky non mélangé avec la distillerie Saburomaru.
Ryuhei Oishi
Revue des whiskies 
Revue des whiskies [Revue] MARS The Y.A. #02
Arôme de fruits évoquant un climat chaud, saveur fumée rappelant la scène mystérieuse où le brouillard recouvre les forêts de Yakushima, et arôme rappelant les brises marines.
Revue des whiskies [Revue] YAMAZAKURA Single Malt Asaka 2023 EDITION
Un whisky japonais single malt élaboré principalement à partir de whisky de base non tourbé provenant de fûts de bourbon. Arôme subtil de tourbe accentué. Acidité d'agrumes, arôme rafraîchissant. Corps léger avec un bon équilibre entre la douceur dérivée de la barrique et la saveur du malt.
Revue des whiskies [Revue] Single Malt Japanese Whisky Miyanoshika
Le whisky mûri dans la salle de vieillissement de la distillerie Sakurao et dans le tunnel de Togouchi est lié. Il s'agit d'une combinaison du meilleur de deux types de saké, le saké Sakurao et le whisky Togouchi.
Revue des whiskies [Revue] Nikka The Grain
"Nikka The Grain" sera le troisième produit de la "NIKKA DISCOVERY Series" à partir de 2021. Ce whisky a été développé en mettant l'accent sur la "diversité du whisky de grain" de Nikka Whisky.
Revue des whiskies [Revue] Shizuoka Pot Still K Pure Foreign Barley First Edition
Il est fabriqué à partir de malt écossais tourbé et non tourbé et a une valeur phénolique d'environ 20 ppm. La première utilisation officielle de fûts de sherry est également remarquable.
Revue des whiskies [Revue] Le chat chanceux May & Luna
Ce blended whisky se caractérise par son "arôme provenant de l'utilisation de fûts de cerises" et le "goût poivré" qui s'ensuit.
Revue des whiskies [Revue] MARSMALT Le Papillon Double Cask L.amurensis
Distillé à la distillerie Mars Shinshu en décembre 2015. Mise en bouteille en février 2022 avec cuvage de deux fûts, l'un avec du bois de cerisier pour la plaque de miroir et l'autre vieilli en fûts de bourbon.
Distillerie de whisky Nikka Whisky Yoichi Distillery
Lors de la création de la "Nikka Whisky Yoichi Distillery" au Japon, Masataka Taketsuru a cherché un climat et un environnement naturel similaires à ceux de l'Écosse afin de reproduire sans compromis le processus de fabrication du whisky qu'il avait appris en Écosse, et il a abouti à la terre septentrionale de "Yoichi".
Revue des whiskies [Revue] Single Malt Kanosuke Artist Edition #002
This release is inspired by "Fire"; a non-pit malt distilled in 2019. Selected a few casks aged in Pedro Ximenez sherry butts for at least 3 years.