La Distillerie Nagahama, située dans la ville de Nagahama, dans la préfecture de Shiga, lancera le mardi 20 octobre 2026 l’« Amahanyan Mizunara Cask Blend », troisième collaboration avec « Hikonyan », la mascotte locale de Hikone.
Ce troisième volet de la série « Amahanyan », lancée en 2025, propose un assemblage d’alcool vieilli en fûts de bourbon sur l’île de Chikubu et d’alcool vieilli en fûts de mizunara, offrant ainsi un profil aromatique mystérieux et riche.
1. Amahanyan Mizunara Cask Blend
1-1. Informations sur le produit
◆ Concept : deux « porte-bonheur » et le konjac rouge de l’oden de Shiga
Le maître assembleur de la Distillerie Nagahama a une nouvelle fois été conquis par la gentillesse de Hikonyan !
Une anecdote célèbre raconte : « Juste après qu’Ii Naotaka eut été conduit dans un temple par un chat qui lui faisait signe, la foudre frappa l’arbre sous lequel il s’était abrité de la pluie, et il échappa de justesse au désastre. »Ce produit incarne l’histoire et le romantisme de deux « porte-bonheur » : la chance apportée par le chat qui fait signe (Hikonyan) et Benzaiten, une divinité vénérée sur l’île de Chikubu et connue comme la déesse de la prospérité financière, de la réussite en affaires et de l’exaucement des vœux.L’emballage et l’étiquette arborent un motif représentant Hikonyan tenant un « konjac rouge », un ingrédient incontournable de l’oden à la mode de Shiga, originaire de l’île de Chikubu. Envoyée avec tout le soin du monde depuis la ville de Nagahama, cette tasse de thé est un véritable délice, empreinte d’histoire et de romantisme.◆ Notre engagement envers le mélange
Pour cette édition, nous avons savamment assemblé un spiritueux vieilli en fût de bourbon (saké non assemblé de Chikubushima) — qui dégage un arôme élégant nourri par le climat humide de Chikubushima — à un spiritueux vieilli en fûts de chêne Mizunara — doté d’un caractère boisé profond développé dans les caves de vieillissement de Nagahama — ainsi qu’à des spiritueux importés soigneusement sélectionnés.Il en résulte une saveur riche et exceptionnelle où le caractère unique de chaque composant s’harmonise à merveille. Pourquoi ne pas savourer cette boisson mystérieuse et spéciale en compagnie de Hikonyan, qui tient un morceau de « konjac rouge » issu de l’oden de Shiga ?
1-2. Caractéristiques du produit
| Nom du produit | Amahanyan Mizunara Cask Blend |
| Teneur en alcool | 47 % |
| Catégorie | Blended Malt |
| Ingrédients | Céréales, malt |
| Contenance nette | 200 ml |
| Nombre de bouteilles | Inconnu |
| Prix | 2 200 yens (TTC) |
2. À propos de la série Amahanyan
« Amahanyan » est une série de whiskys en édition limitée issue d’une collaboration entre la «Distillerie Nagahama » (Nagahama Roman Beer) — la plus petite distillerie artisanale de whisky du Japon, située à Nagahama, dans la préfecture de Shiga — et «Hikonyan », la mascotte locale de la ville de Hikone. S’appuyant sur le savoir-faire technique et l’esprit ludique du whisky « AMAHAGAN », un assemblage international emblématique de la distillerie, cette série allie avec brio un aspect mignon au goût authentique du whisky artisanal.
Première édition : Amahanyan Sakura Cask Blend
◆ Un aspect incroyablement mignon associé à une qualité authentique.
La Distillerie Nagahama est une distillerie artisanale fondée en 2016. Réputée pour ses alcools de base distinctifs et ses vieillissements en fût expérimentaux, elle a lancé à ce jour une gamme variée de produits.
Cet Amahanyan Sakura Cask Blend associe avec audace un design mignon à des alcools de base aromatiques pour trouver un équilibre entre la « profondeur » et la « accessibilité » du whisky. C’est la bouteille idéale « à offrir ou à s’offrir ».Cette bouteille est née de la volonté d’apporter davantage de « liberté » et d’« espièglerie » au whisky artisanal. Elle se caractérise par un aspect charmant associé à une saveur puissante. Nous espérons que vous prendrez plaisir à la contempler, à la tenir entre vos mains et à la déguster. Veuillez en prendre soin.
Série 2 : Amahanyan Sherry & Sakura Cask Blend
◆Concept : inspiré de la friandise préférée de Hikonyan, le « dango »
Tout en conservant l’arôme vif qui a fait le succès de la première édition, « Sakura Cask Blend », cette deuxième édition approfondit encore davantage les nuances des « douceurs traditionnelles japonaises ». En effet, Hikonyan adore les dango. En imaginant Hikonyan en train de déguster joyeusement une friandise à l’heure du goûter, nous avons audacieusement fusionné la riche douceur issue des fûts de sherry avec l’arôme moelleux des fûts de sakura.
Grâce aux techniques d’assemblage propres à la Distillerie Nagahama, nous avons obtenu une saveur à la fois riche et délicate qui rappelle celle du « sakura mochi ». Ce produit allie à la perfection son aspect adorable à la profondeur d’un spiritueux artisanal authentique.
3. À propos de la Distillerie Nagahama
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Située au nord du lac Biwa, dans la préfecture de Shiga, la Distillerie Nagahama est la plus petite distillerie du Japon.
La Nagahama Roman Beer, qui a commencé à produire de la bière artisanale en 1996 — devenant ainsi la troisième brasserie de ce type dans la région du Kinki — et qui poursuit cette activité depuis 20 ans, a lancé la Distillerie Nagahama dans ses locaux en 2016 et s’est lancée dans la distillation de whisky.
Source de l’image : Nagahama Roman Beer, Distillerie Nagahama
Inspirée des distilleries artisanales écossaises, cette distillerie se caractérise par ses alambics de type « pot still » et ses bras de distillation ultra-fins, qui produisent un spiritueux riche et fruité, doté d’une douceur profonde issue des céréales.
Source de l’image : Nagahama Roman Beer, Distillerie Nagahama
En 2020, « Amahagan » — un assemblage de whisky de malt étranger et de malt issu de la Distillerie Nagahama — a réalisé l’exploit remarquable de voir trois de ses quatre bouteilles de la gamme régulière remporter des prix aux WWA ( World Whisky Awards ).
Source de l’image : Nagahama Roman Beer, Distillerie Nagahama
Adresse 526-0056
14-1 Asahi-cho, ville de Nagahama, préfecture de Shiga
Accès À environ 4 minutes à pied de la gare JR de Nagahama
À environ 4 km de l’échangeur de NagahamaMise en service 2016 Site officiel Nagahama Roman Beer · Distillerie Nagahama Visites Visites guidées disponibles. Réservation obligatoire via le site web. Produits Amahagan, single malt de Nagahama
Pour plus d’informations sur la distillerie, cliquez ci-dessous ↓
長濱蒸溜所(リカマンホールディングス)｜蒸留所詳細情報酒販業最大手のリカーマウンテングループが擁する長濱蒸溜所。長濱浪漫ビールが創業20周年を記念して設立された日本一小さい蒸留所。
jpwhisky.netEnfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
