Ryuhei Oishi

Revue des whiskies

[Revue] Shizuoka Pot Still K Pure Foreign Barley First Edition

Il est fabriqué à partir de malt écossais tourbé et non tourbé et a une valeur phénolique d'environ 20 ppm. La première utilisation officielle de fûts de sherry est également remarquable.
2023.04.11 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Le chat chanceux May & Luna

Ce blended whisky se caractérise par son "arôme provenant de l'utilisation de fûts de cerises" et le "goût poivré" qui s'ensuit.
2023.04.05 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] MARSMALT Le Papillon Double Cask L.amurensis

Distillé à la distillerie Mars Shinshu en décembre 2015. Mise en bouteille en février 2022 avec cuvage de deux fûts, l'un avec du bois de cerisier pour la plaque de miroir et l'autre vieilli en fûts de bourbon.
2023.03.31 2024.02.08
Revue des whiskies
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Distillerie de whisky

Nikka Whisky Yoichi Distillery

Lors de la création de la "Nikka Whisky Yoichi Distillery" au Japon, Masataka Taketsuru a cherché un climat et un environnement naturel similaires à ceux de l'Écosse afin de reproduire sans compromis le processus de fabrication du whisky qu'il avait appris en Écosse, et il a abouti à la terre septentrionale de "Yoichi".
2023.03.29 2024.02.08
Distillerie de whisky
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Kanosuke Artist Edition #002

This release is inspired by "Fire"; a non-pit malt distilled in 2019. Selected a few casks aged in Pedro Ximenez sherry butts for at least 3 years.
2023.03.28 2024.02.08
Revue des whiskies
Nouvelles

[Rapport de visite] Sakurao Distillery (Sakurao B&D)

Visite de la distillerie Sakurao, une distillerie de whisky située dans la préfecture d'Hiroshima. Outre la production de whisky, le gin artisanal "Sakurao Gin" est également très populaire. Le whisky est mûri sur deux sites, l'un dans la distillerie Sakurao et l'autre dans le tunnel de Togouchi. À partir de 2019, la distillerie commencera également à produire du whisky de grain. La distillerie est l'une des distilleries à ne pas négliger pour son expansion future dans le reste du monde.
2023.03.26 2024.02.08
NouvellesDistillerie de whisky
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Saburomaru II 70th Anniversary Spanish Oak

Distillé dans le "ZEMON", le premier alambic en fonte au monde. Single cask, cask strength, vieilli en fûts de chêne espagnols neufs.
2023.03.17 2024.02.08
Revue des whiskies
L'histoire

Chapitre 4. Shinjiro Torii Partie 2

ジャパニーズウイスキーの歴史。第四章、鳥井信治郎その２（前編）では、竹鶴政孝入社から山崎蒸溜所の完成、傑作オールドや遺作となったローヤルまで日本のウイスキー文化普及にその身を捧げた鳥井信治郎の人生に迫る。
2023.03.10 2024.02.08
L'histoire
Revue des whiskies

[Revue] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Keichitsu

Le "Keichitsu" est savoureux et doux, avec un léger arrière-goût de tourbe. Il a également un arôme sucré, semblable à celui d'un biscuit de blé entier."Keichitsu" is savory and sweet, with a slight peaty aftertaste. It also has a sweet, whole wheat cookie-like aroma.
2023.03.07 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Saburomaru 2019 3 ans T&T TOYAMA COLLECTION

Il s'agit d'un accord parfait entre la "saveur fumée écrasante" du Saburomaru et la texture ronde et douce du ZEMON, ainsi que son goût sucré.
2023.02.23 2024.02.08
Revue des whiskies
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