« SUNTORY WORLD WHISKY Ao est le résultat » du nouveau défi lancé par Suntory pour développer un whisky blended en « mélangeant les esprits originaux des cinq principaux whiskies du monde, qui sont riches en caractère »
Le design de la bouteille est basé sur la couleur bleue de l’océan qui relie le Japon et le monde, la forme pentagonale de la bouteille représentant les cinq principaux whiskies, et le col de la bouteille représentant une boussole.
« Ao SMOKY PLEASURE » est un mélange de « SUNTORY WORLD WHISKY Ao » avec un accent sur les malts tourbés. Le design de l’étiquette a également été revu, avec une couleur bleue et une couleur grise qui évoque le fumé.
1. Fabricant
Suntory Spirits Co.
| Établi | 1899 |
| Emplacement du siège social | 2-3-3 Daiba, Minato-ku, Tokyo 135-8631, Japon |
2. Distilleries
| Distilleries en propriété |
●Japon |
Distillerie Yamazaki
Le fondateur de Suntory, Shinjiro Torii, était déterminé à fabriquer du whisky avec le désir passionné de « créer un whisky japonais qui conviendrait au goût délicat du peuple japonais » Grâce à ses efforts, la distillerie Yamazaki a été établie en 1923 comme la première distillerie de whisky au Japon.
Pour plus d’informations sur la distillerie Yamazaki, veuillez vous référer à cet article
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#5-1_Yamazaki_Distillery_Suntory_Spirits »]
Distillerie Hakushu
Afin deproduire un type différent de whisky de malt, ladistillerie Hakushu
a cherché dans tout le Japon la meilleure eau pour la fabrication du whisky et a choisi Hakushu, l’une des zones aquatiques les plus célèbres du Japon. En 1973, exactement 50 ans après l’exploitation de la distillerie Yamazaki, la deuxième distillerie de whisky de malt de Suntory, la distillerie Hakushu, est entrée en service
Source de l’image : Le whisky single malt Hakushu
Pour plus d’informations sur la distillerie Hakushu, veuillez consulter également cet article
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#4-2_Hakushu_Distillery_Suntory_Spirits »]
3. Nom et photo du produit
Ao SMOKY PLEASURE
Ao SMOKY PLEASURE (plaisir fumé)
4. Caractéristiques
| Composition originale du saké |
●Japon Malt fumé de la distillerieHakushu DistillerieBowmore Malt fumé DistillerieLaphroaig Smoky malt |
Le contenu est un mélange de whiskies irlandais et écossais au fort caractère fumé, de whisky japonais au caractère fumé arrondi, et de whisky américain et canadien, ce qui donne au produit un goût doux au caractère fumé
L’emballage utilise le gris comme couleur de base de l’étiquette pour exprimer clairement la saveur fumée. Le design exprime également les saveurs superposées des différentes liqueurs de base avec une variété de couleurs entrelacées.
4-1. Notes de dégustation
| Arôme | Agrume rafraîchissant et douceur mielleuse avec un goût de fumée légèrement retardé. |
| Goût |
Corps léger. La douce douceur du miel avec des notes fruitées de citron vert et de pomme se répand avant le fumé. Agréable goût fumé, ni trop fort ni trop faible. Légèrement parfumé. |
| Arrière-goût | La saveur fumée est agréablement persistante, et la douceur duveteuse se prolonge en une longue et mince finale. |
4-2. Spécifications du produit
| Teneur en alcool | 43% d’alcool en volume |
| catégorie d’alcool | Whisky mélangé |
| Type de fût | Type de fût |
| Volume | 700ml |
| Nombre de bouteilles vendues | Quantité limitée |
| Prix de vente conseillé | 5 500 yens (taxe incluse) |
| Date de sortie | 7 juin 2022 |
5. Récompenses
Aucun prix n’a été reçu à ce jour.
6. Prix
6-1. Prix de détail suggéré par le fabricant
| Nom du produit | Ao SMOKY PLEASURE |
| Capacité | 700ml |
| Prix de détail suggéré | 5 000 yens (5 500 yens TTC) |
6-2. Prix de revente sur Mercari
Lesprix de revente sur Mercari varient de 8 000 yens à 14 500 yens
par unité. (*A compter du 23/06/2022)
6-3. Prix de vente sur Yahoo ! Auction
Leprix le plus bas sur Yahoo ! Auction était de 8 980 yens, le plus haut de 15 000 yens et le moyen de 12 627 yens.(*Statistiques pour les 180 derniers jours à partir du 23/06/2022)
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Les sites de vente par correspondance vendent également le produit à environ 9 800 yens, ou à environ 12 080 yens lorsqu’il est vendu dans un ensemble avec l’édition régulière d’Ao. (*Au 23/06/2022)
6-5.Prix proposés au BAR Shinkai
Chez « BAR Shinkai », qui est exploité par ce site, nous proposons le produit en petites quantités, comme 1 verre,45 ml: 1 650 yens, 30 ml:1,100 yen, 15 ml : 550 yens, etc.
https://en.jpwhisky.net/about-2/barshinkai-4/
7. Résumé
Il n’était pas aussi fumé que je m’y attendais et avait un goût bien équilibré de douceur et de fraîcheur des agrumes. Qu’elle soit servie pure, on the rocks ou avec un soda, la bizarrerie est modérée et légère et facile à boire.
Au niveau de l’arôme, le goût de fumée est nettement perceptible, mais en bouche, la douceur et la fraîcheur des agrumes se font sentir tout autant que le goût de fumée. Le goût de fumée disparaît rapidement et agréablement en arrière-goût, suivi d’une douce douceur rappelant le miel et la vanille, et du goût piquant de l’alcool.
Nous avons souvent entendu des gens dire que le « Ao » ordinaire avait un goût de bourbon prononcé, mais nous pensons que ce « Ao smoky pleasure » présente un très bon équilibre entre les alcools de base fumés tels que Bowmore et Laphroaig, et les alcools de base doux tels que le bourbon.
La version régulière de « Ao » est vendue en quantités limitées, suivies de ventes régulières. Nous espérons que « Ao smoky pleasure » sera également disponible en version normale à l’avenir.
Veuillez consulter nos autres articles sur « Suntory ».
https://en.jpwhisky.net/singlemalt-yamazaki-18year-2-3957/
https://en.jpwhisky.net/2018/11/09/singlemalt-hakushu18year-2/
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
