Le quatrième d’une série spéciale de whiskys « Artist Edition » qui expriment le monde du whisky à travers le pouvoir de l’art, sur le thème de la philosophie des cinq éléments (le bois, le feu, la terre, le métal et l’eau), profondément ancrée dans la culture japonaise.
１．Kanosuke Single Malt Artist Edition #004
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1-1．Informations sur le produit
Pour cette œuvre, « Gon », nous avons invité l’artiste Keiko Yuasa à représenter l’élément « or » de son point de vue unique.
L’étiquette exprime les coups de pinceau délicats et la vision sereine du monde dont seule Mme Yuasa est capable.Artist Edition #004″ a été inspiré par « Gon » (or), et a été créé par l’encuvage d’une grande variété de saké à base de malt sans tourbe en utilisant les trois alambics de KANOSUKE, qui sont également le symbole de KANOSUKE.
Le spiritueux original brillant et fruité du Spirits Still 2 (SS2) a été enrichi par l’ajout d’une eau-de-vie de tonneau de bourbon distillée trois fois, ce qui est rare dans les distilleries japonaises.
En outre, les fûts d’Islay vieillis à Hioki, Kagoshima, créent un arrière-goût persistant qui rappelle les brises marines qui se chevauchent sur les deux îles d’Islay et de Hioki.
Prenez le temps d’apprécier les arômes, les saveurs et l’arrière-goût qui se chevauchent, comme si vous cherchiez de l’or dans le sol.【Notes de dégustation】
Arômes stratifiés, fruité brillant avec un soupçon de Hioki et la brise marine de l’île d’Islay.
Ce whisky se caractérise par un goût humide et persistant de deux brises de mer.「COULEUR」
Or brillant「AROMA」
Bois coupé, cynorrhodon, confiture de fraises, Nikki, brise de mer「PALATE」
Tourbe (iode), miel, bonbon de sel, litchi, poivre blanc, litchi, source sucrée「FINITION」
Douceur de la marmelade d’orange, persistant comme une brise marine humide.1-2．Spécifications du produit
| teneur en alcool (exprimée en pourcentage) | 50% |
| distinction par l’alcool | single malt |
| type de caisse | Fûts de bourbon, fûts d’Islay vieillis au soleil, fûts de shochu litchi en chêne blanc américain. |
| la quantité de contenu | 700ml |
| Nombre d’unités vendues | ー |
| prix de vente conseillé par le fabricant | 16,500 yens (taxes incluses) |
| Date de sortie | 18 juin 2025 |
１－３．Méthodes d’achat
Des quantités limitées seront disponibles dans les magasins de spiritueux du pays, à partir du 18 juin 2025.
２．Conception de l’étiquette par Keiko Yuasa
2－1.Keiko Yuasa – Une vision née d’une relation synergique
Les œuvres présentées dans cette exposition résonnent de la relation entre les synergies des « cinq éléments » et les paysages abstraits (formes) qui sont venus à l’esprit et qui ont été peints.
Inspirés par le thème du « Doshokin » dans la philosophie des cinq éléments, qui signifie « l’or né de la terre », nous avons placé le mot-clé « l’or vêtu de terre mais rayonnant d’une lumière inébranlable » au cœur de notre travail.
Je travaille généralement avec une technique appelée « scratch », qui consiste à gratter des couches de papier coloré ou de bois.
L’acte de « gratter » s’apparente à celui de « creuser la terre », et c’est comme déterrer quelque chose de profond, petit à petit, en bougeant les mains.
En outre, bien que j’utilise souvent des feuilles d’or et des pièces de monnaie en platine pour exprimer la lumière, cette fois-ci, le processus de « creusement » lui-même chevauche l' »or » en tant que métal ou minéral, et j’ai ressenti profondément la puissance et la beauté de la lumière émise par l' »or » alors que j’affrontais attentivement la vision du monde des « Cinq éléments de l’or », une production extrêmement précieuse et riche.
2－2.Profil de l’artiste
Il a organisé des expositions individuelles au Japon et à l’étranger et est basé à Nagoya. Il réalise également des illustrations pour des livres et des emballages.
Tout en peignant des couleurs, en grattant des lignes et en superposant à nouveau des couleurs, j’attends qu’une seule vue émerge.
Elle a été chargée de l’illustration d’une chambre villa à l’HOTEL VISON (Taki-cho, préfecture de Mie) <2021>, des illustrations (et des titres) des livres de Minori Kai « TABERU TANOSHIMI », « KURASU TANOSHIMI » et « TANABE NO TANOSHIMI » (Mill Books), et de la couverture du magazine mensuel « OHARA RYU OSHIBANA » (2022-2023).Elle a également travaillé sur la couverture du magazine mensuel « Ohara School of Flower Cutting » (2022-2023).
En 2023, il publie un recueil de ses œuvres intitulé « OMAMORI » (ELVIS PRESS).
Pour en savoir plus sur les autres distilleries Kanosuke, cliquez ici.
3.Enfin.
Trois bouteilles ont été mises sur le marché jusqu’à présent, en collaboration avec un artiste local, et toutes ont été très savoureuses, ce qui indique qu’elles sont fabriquées à partir d’un bon saké original.
Le goût et, bien sûr, les étiquettes sont sophistiqués et, personnellement, je les attends avec impatience.
Il ne reste qu’une seule pièce « eau » dans l’édition d’artiste.
Je suis maintenant distrait, me demandant ce qui sortira ensuite, une fois ce projet terminé.
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
