[Information sur la sortie] Shin Megami Tensei V Vengeance x Saburomaru Distillery Collaboration Whisky

Nouvelle version
Nouvelle version
Saburomaru Distillery

Le whisky produit en collaboration avec « Shin Megami Tensei V Vengeance » d’Atlas et la distillerie Saburomaru est désormais en vente.

La première version de cette collaboration, un blended whisky, est déjà en vente. Les deuxième, troisième et quatrième versions seront suivies de single malts à l’effigie des personnages du film.

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1. Ventes officielles

Les ventes seront acceptées sur la page spéciale « Me and ALC«  de la boutique en ligne Wakatsuru Shuzo.

l’inscription des membres de « Moi et la SLA » est obligatoire. La carte d’identité du membre de la SLA est requise au moment de l’inscription. Cliquez ici pour accéder à la page d’inscription des membres.

Jusqu’à épuisement des stocks.

Cliquez ici pour la page des produits.

2. Whisky de collaboration « Shin Megami Tensei V Vengeance » x Saburomaru Distillery

Nom du produit Shin Megami Tensei V Vengeance × Saburoumaru Blended Whisky
Distinction par l’alcool Whisky mélangé
Ingrédients Malt, céréales
Fûts Sherry
Nombre de bouteilles Inconnu
Taux d’alcool 46%
Prix de vente 8 800 yens (taxes incluses)
Fabriqué à Distillerie Saburomaru
Producteur Wakatsuru Shuzo Co.

3. À propos de la distillerie Saburomaru

Distillerie Saburomaru

Emplacement 208, Saburomaru, Tonami, Toyama 939-1308
Début de l’exploitation 1953 (rénovée en 2016)

La seule distillerie de Hokuriku fondée en 1952.

Elle a obtenu une licence pour produire du whisky en 1952, dans le contexte de la pénurie de riz de l’après-guerre. Depuis, elle brasse du saké en hiver et distille du whisky le reste de l’année. Elle produit 200 bouteilles de whisky par an. Des projets sont en cours pour produire 300 bouteilles à l’avenir.
Depuis le début, ils se sont concentrés sur le whisky fumé, en utilisant du malt tourbé d’Islay et du malt tourbé récent de la préfecture de Toyama. Pour préserver la saveur naturelle, aucune filtration de refroidissement ou de coloration n’est utilisée.

En 2018, nous avons installé une cuve d’empâtage ultramoderne de Miyake Seisakusho.
En 2019, nous avons collaboré avec une entreprise locale, Oigo Seisakusho, pour mettre au point un alambic à capsule moulée, « ZEMON ».
En 2020, une cuve de fermentation en bois a été introduite.

La principale différence avec les autres distilleries réside dans l’utilisation dupremier alambic à capsule coulée au monde, le « ZEMON ».


Il présente trois caractéristiques majeures.
(1) La méthode de coulée permet de mouler par des moules, ce qui rend possible la fabrication dans un court laps de temps. En outre, il est possible de fournir une épaisseur de paroi suffisante à un faible coût, ce qui permet d’espérer une durée de vie plus longue pour la nacelle.
(2) Le moulage libre par la méthode de coulée permet d’obtenir une variété de qualités de saké. De plus, en unifiant les pièces, il est possible de ne remplacer que les pièces usées ou d’étendre les fonctions.
(3) Alliage de cuivre et d’étain contenant environ 90 % de cuivre et 8 % d’étain. L’étain est un métal de qualité supérieure dont le prix est environ trois fois supérieur à celui du cuivre.
L’étain est utilisé depuis l’Antiquité pour adoucir le goût du saké et a été utilisé dans les récipients à saké et les refroidisseurs à shochu. ZEMON contribue à la production de spiritueux de haute qualité grâce au double effet du cuivre et de l’étain.
Référence : Site officiel de Wakatsuru Shuzo

Pour plus d’informations sur la distillerie Saburomaru, voir également ici↓.

Saburomaru Distillery | Dictio...
Japanese Whisky Dictionary

4. À propos de Shin Megami Tensei V Vengeance

Par le passé, Saburomaru Distillery a également sorti des produits en collaboration avec les séries Persona et Guilty Gear d’Atlus. Si vous êtes intéressé, veuillez consulter l’article à ↓.

[Lottery sale in July 2023] Pers...
Whisky made in collaboration with Atlus' "Persona" series and Saburomaru Distillery goes on sale today by lott...
[Lottery sales start] GUILTY GEA...
Le premier blended whisky issu de la collaboration GUILTY GEAR x Saburomaru Distillery sera mis en vente à partir du 21 ...
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Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais

Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.

(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires

Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé  » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires « 
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.

(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.

(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération

Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.

(4). Whiskey Rising

Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.

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