[Revue] MARSMALT Le Papillon Triple Cask « A.ganesa »

Revue des whiskies
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Hombo ShuzoTsunuki Distillery

Série Papillon de Hombo Shuzo. MARSMALT Le Papillon Triple Cask « A.ganesa », caractéristiques, prix et modalités d’achat.

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1. À propos de la série MARSMALT Le Papillon

La série « MARSMALT Le Papillon » est une série qui utilise le motif des papillons vivant au Japon pour exprimer la splendeur du climat saisonnier du Japon et de son environnement naturel, qui constitue l’environnement dans lequel le whisky est mûri.
Il s’agit de la 17e édition de la série Papillon, qui a été vieillie dans des fûts de bourbon avec l’alcool original distillé à la distillerie Mars Tsunuki en 2017 et 2018. D’après le numéro de fût, on suppose que deux fûts de Tsunuki et un de Komagatake ont été utilisés.

  Nom du produit Fût Nombre d’embouteillages Prix (taxes incluses)
Le premier tirage S.divinus barine Chêne blanc américain 599 bouteilles 10,450 yens
Deuxième édition G.sarpedon nipponum Fût de bourbon 215 bouteilles 9,900 yens
Troisième édition A.hippia japonica Chêne blanc américain 585 bouteilles 9,900 yens
Quatrième édition H.glaucippe liukiuensis Fût de Bourbon 182 bouteilles 12,100 yens
Cinquième édition P.maackii
*[Prix d’or WWA]
Chêne blanc américain 560 bouteilles 11,000 yens
Sixième édition C.thyodamas Fût de Sherry 464 bouteilles 11,000 yens
Septième édition I.japonica Chêne blanc américain 576 bouteilles 13,200 yens
Huitième édition A.puspa Fût de bourbon 469 bouteilles 12,100 yens
Neuvième édition A.cardamines Fût de Sherry 643 bouteilles 12,100 yens
La dixième édition I.io
*[Gagnant de la catégorie WWA]
Sherry Butt 635 bouteilles 12,100 yens
La onzième édition P.helenus Barrique de Bourbon 433 bouteilles 11,000 yens
Douzième édition MARSMALT Le Papillon TAKAHIDE KOMATSU Edition Chêne blanc américain 365 bouteilles 297,000 yens
La treizième édition C.brillantinus Fût de Umeshu (vin de prune) 567 bouteilles 13,200 yens
Quatorzième édition L.amurensis Fût de bourbon à tête de cerise 567 bouteilles 12,100 yens
Quinzième édition P.argyrognomon Fût de sherry 818 bouteilles 14,300 yens
Seizième édition P.memnon Fût de xérès 621 bouteilles 15,400 yens
La dix-septième édition A.ganesa Fût de Bourbon 578 bouteilles 15,400 yens

Toutes les bouteilles de cette série sont embouteillées en petites quantités, par exemple en single ou double cask, de sorte que le nombre de bouteilles est à chaque fois très limité, ce qui en fait l’un des whiskies japonais les plus rares et les moins répandus.

Cliquez ici pour plus de détails sur le produit et les séries précédentes.

2. A propos de la distillerie Mars Tsunuki

Distillerie Mars Tsunuki

Emplacement 6594, Kaseda-Tsunuki, Minami-Satsuma City, Préfecture de Kagoshima, 899-3611, Japon
Début de l’exploitation 2016

« Tsunuki » à Kaseda, Minamisatsuma City. « La distillerie Mars Tsunuki, la distillerie de whisky la plus méridionale du continent, est située dans les montagnes verdoyantes au sud-ouest de la péninsule de Satsuma.

Tsunuki, située dans la partie sud-ouest de la péninsule de Satsuma, se trouve dans un long bassin le long de la rivière Kaseda, un affluent de la rivière Manose. Entourée par le mont Kurata (475 m) à l’est et le mont Nagaya (513 m) à l’ouest, la topographie en forme de bassin rend les étés chauds et les hivers froids, qui sont extrêmement rigoureux dans le sud de Satsuma.
La région possède un environnement naturel qui est une « bénédiction de la nature » avec de bonnes ressources en eau (eau de source du mont Kurata), et est connue sous le nom de « Tsunuki Mikan » (mandarine), qui est cultivée en utilisant efficacement le versant de la montagne.
Bénéficiant d’un climat doux et de bonnes ressources en eau, Tsunuki est le berceau du Hombo Shuzo. Cela fait plus de 100 ans que la brasserie a commencé à fabriquer du shochu en utilisant des patates douces de Satsuma, l’une des spécialités représentatives de Satsuma.
Référence : Site officiel de la distillerie Mars Tsunuki

3. Nom du produit et photo

MARSMALT Le Papillon Triple Cask « A.ganesa » (en anglais)
MARSMALT Le Papillon Triple Cask A.ganesa


4. Caractéristiques

La série « MARSMALT Le Papillon » exprime la splendeur du climat saisonnier et de l’environnement naturel du Japon, qui constitue l’environnement dans lequel le whisky est affiné, en utilisant comme motif les papillons qui vivent au Japon.
Le thème de ce produit est le petit et rare papillon « A.ganesa », et les ailes bleues exotiques qui brillent dans un buisson faiblement éclairé sont l’image de l’exquis whisky single malt triple cask, distillé à la distillerie Mars Tsunuki et issu de trois fûts vieillis en fûts de bourbon.

« L’A.ganesa est l’un des papillons les plus rares représentant le Japon. Le nom vient de l’Américain qui l’a découvert, M. Loomis, et j’admire ce papillon depuis mon enfance. Ma première rencontre avec le papillon a eu lieu à la fin du mois d’août de ma deuxième année de lycée. J’explorais un ruisseau asséché dans la zone de la forêt à feuilles brillantes de Minami-Boso, où il faisait sombre même en plein jour. Il était difficile de marcher au fond de la vallée, et mes yeux étaient trempés de sueur à cause du bain de sauna que je prenais, ce qui rendait ma vision souvent floue. J’ai regardé mes pieds et j’ai vu plusieurs lions de montagne ramper sur mon pantalon. Je n’oublierai jamais le moment où j’ai enfin vu le papillon de mes rêves tout en endurant l’horreur de la scène. Ce whisky single malt triple cask a été distillé à la distillerie Mars Tsunuki et mis en cuve avec trois fûts de malt distillés à la distillerie Mars Tsunuki et vieillis dans des fûts de bourbon pour évoquer l’image d’ailes bleues exotiques brillant dans une forêt ombragée faiblement éclairée » Photo et texte de l’étiquette par Shuichi Ogino.

Référence : Mars Malt Le Papillon Triple Cask Loomis Shijimi | Japanese Whisky | Hombo Shuzo Official Website (hombo.co.jp)

4-1. Notes de dégustation

Arôme Arôme de patates douces et de châtaignes, d’agrumes du sud et de Hakka à l’arrière-plan.
Goût Patate douce séchée, acidité rhumée, un peu d’air marin et de menthe
Arrière-goût Aigre et savoureux, mais la douceur rustique persiste particulièrement longtemps.

4-2. Spécifications du produit

Taux d’alcool 55%
Distinction par l’alcool Whisky japonais single malt
Type de fût Fût de bourbon
Volume du contenu 700 ml
Nombre de bouteilles vendues 578 bouteilles
Prix de vente conseillé 15 400 yens (taxes incluses)
Date de sortie Juillet 2024

5. Récompenses

Aucune récompense n’a été reçue pour le moment.

6. Prix

6-1. Prix de vente conseillé par le fabricant

Nom du produit Mars Malt Le Papillon Triple Cask « A.ganesa » (en anglais)
Capacité 700ml
Prix de vente conseillé Taxe incluse : 15 400 yens

6₋2. Prix de revente sur Mercari

Le prix de reventesur Mercari est d’environ 33 000 yens. (*Au 25 juillet 2024)

6-3. Prix de vente sur Yahoo ! Auction

Il a été mis en vente sur Yahoo ! Auctions pour 35 000 yens. (*Au 25 juillet 2024)

6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon

Aucun article n’est actuellement répertorié sur les sites de vente par correspondance. (*Au 25 juillet 2024)

6-5. Prix proposés par BAR Shinkai

Au « BAR Shinkai » exploité par ce site, nous proposons de petites quantités telles que 1 verre, 45ml : 4,620 yens, 30ml : 3,080 yens, 15 ml : 1,540 yen, etc.

 Informations concernant « BAR S...
Notre site "Dictionnaire du whisky japonais" exploite trois magasins "BAR SHINKAI" dans le quartier

7. Résumé

Cette fois, la série Papillon est le Tsunuki Bourbon Barrel, le premier triple cask de la série. on utilise du whisky d’origine de 6 à 7 ans d’âge environ, et le whisky distillé de Tsunuki, combiné à la chaleur du climat, est une bouteille qui montre un vieillissement considérable.
La liste est présentée au début, mais en raison du petit nombre d’embouteillages, le prix de revente de la série Papillon a considérablement augmenté, et certains des anciens produits sont actuellement échangés (sur Mercari et Yahoo ! Auctions) pour plus de 100 000 yens.

La série se poursuivra à l’avenir, alors attendez le prochain épisode.

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Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais

Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.

(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires

Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé  » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires « 
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.

(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)

Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.

(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération

Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.

(4). Whiskey Rising

Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.

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