Yoichi Distillery

Revue des whiskies

[Revue] Nikka Days

Sortie en novembre 2018. Exclusif au Japon, Japanese Blended Whisky.
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[Revue]Nikka Session

Publié le 29 septembre 2020. Nikka Whisky « Nikka Session ». Blended malt mélangé avec des malts de haute qualité d’Écosse (ben Nevis, etc.) et du malt japonais. Arôme magnifique, arôme de malt, sensation en bouche lisse et douceur du chêne. Il se caractérise par la rémanence de Pete avec des amers.
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[Revue] Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish

Le fondateur du whisky Nikka, Masataka Taketsuru, et son épouse Rita ont célébré leur 100e anniversaire, et ont été mis en vente le 24 mars 2020. Limité à 6 700 pièces. L'eau-de-vie de pomme est vieillie pendant environ 6 mois dans des fûts qui ont vieilli pendant plus de 28 ans. Arôme riche avec un parfum sucré. La saveur harmonise la richesse de la pomme de Yoichi avec la douceur parfumée mais moelleuse.
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[Revue] Single Malt Yoichi

Publié le 1er septembre 2015. Prix d’or ISC 2017. Le poids et l’arôme uniques à l’alambic à tête droite et à la distillation à flamme nue au charbon. La liqueur non diluée de type tourbe lourde s’affirme fortement, et un single malt unique avec une sensation corporelle ferme de nouveau malt de fût et de malt de fût de xérès, une saveur de fût boisée, un arôme de tourbe et une sensation salée.
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