Kentenjitsugyo

Le malt clé de ce travail est tout le chêne Hokkaido Mizunara. La « neige abondante » de cette époque a un fort élément d’agrumes et se caractérise par le goût des fruits qui représentent l’hiver, principalement les agrumes.

ミズナラがより強調された印象で、乳酸系のコクやフルーツの酸味、ビターチョコレート様の甘さとピートの余韻が特徴的です。

Le malt principal est le Mizunara d'Hokkaido. Après une bonne richesse et une douceur amère, la tourbe remonte doucement avec un caractère de marée. C'est le goût d'Akkeshi.

En utilisant le fût de vin (Pinot Noir) vieilli de saké original de malt d’hokkaido, il fait ressortir un goût moelleux et riche

Les principaux ingrédients ont 4 ans d'âge. La composition est principalement constituée de fûts de bourbon avec des fûts de sherry et de vin. Les complexités et la profondeur des mélanges sont encore renforcées par la légère tourbosité de la teneur phénolique de 20 ppm. La douceur de la tourbe est toujours présente, mais elle n'est pas aussi forte qu'avant.

Le malt clé est le Quercus mongolica tourbé. La riche douceur du malt Akkeshi peut attirer les lucioles. Profitez du début de l'été avec le malt élevé en écoutant le bruit de la mer dans la baie d'Akkeshi. Des lucioles sont dessinées sur la base verte profonde du design de l'étiquette.