Revue des whiskies

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[Revue] Single Malt Komagatake Limited Edition 2019

Sortie en septembre 2019. « Komagatake Limited Edition 2019 » est une quantité limitée (11 497 bouteilles) de whisky single malt fabriqué à partir de saké ungain de malt vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne blanc américain dans le magnifique environnement naturel de Shinshu.
2019.11.01 2024.02.08
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[Revue] Akkeshi Newborn Foundation 4

Mélangé vieilli pendant 13-30 mois dans des fûts de xérès. Pour les malts, qui représentent plus de 60%, seul le saké non mélangé distillé et vieilli à la distillerie Akkeshi est utilisé. Pour les céréales, seul le nouveau maquillage d’Écosse est emballé dans des fûts à la distillerie Akkeshi et vieilli. Plus de 50% du malt est fabriqué à partir de saké ondulant vieilli en fût de xérès.
2019.09.09 2024.02.08
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[Revue] Hibiki Blender’s Choice

Il est sorti en septembre 2018 en tant que successeur de Hibiki 17 ans. On dit que la moyenne âgée de 15 ans et 1 partie du saké non délié sont utilisés depuis plus de 30 ans, et les fûts de vin sont utilisés pour certains sakés non rosés. Le whisky, vieilli en fûts de vin, produit un goût moelleux et sucré même s’il est vieilli pendant une courte période de temps, créant un goût équilibré.
2019.08.30 2024.02.08
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[Revue] AKKESHI NEW BORN FOUNDATION 3

Troisième de la série Akkeshi Newborn. Un mélange de plus d'une douzaine de fûts sélectionnés à partir du saké original mûri pendant 8 à 23 mois dans des fûts de chêne Mizunara de Hokkaido. Un produit superbe avec un arôme complexe contenant des arômes d'agrumes, une saveur orientale dérivée du chêne Mizunara et un goût dense. 5 mars 2019. 6 380 yens (TTC).
2019.07.28 2024.02.08
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[Revue]Hibiki Japanese Harmony

Ce produit incarne le concept Hibiki de whisky élaboré à partir des quatre saisons du Japon, de la sensibilité japonaise et du savoir-faire des artisans japonais, avec un goût à la fois doux et profond qui peut être dégusté de diverses manières, y compris en tant que highball. C'est un produit qui bénéficie de la plus grande attention aux détails, créé à partir d'une grande variété de whiskies originaux et d'un savoir-faire artisanal cultivé tout au long de l'histoire de la production de whisky de Suntory.
2019.01.24 2024.02.08
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[Revue]AKKESHI NEW BORN FOUNDATION 2

Deuxième de la série Akkeshi Whisky Newborn. Whisky de malt tourbé vieilli en fûts de bourbon pendant 8 à 17 mois. Le premier type de whisky tourbé de la distillerie Akkeshi. Combiné au goût de tourbe, il a une saveur salée et d'agrumes apportée par la brume marine et le vent.
2019.01.24 2024.02.08
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[Revue]AKKESHI New Born Foundation 1

The whisky I'm going to introduce here is a product of the Akkeshi Distillery, located in Akkeshi, Hokkaido, which just opened in 2016. If you are a whisky lover, you are naturally familiar with this distillery.
2019.01.03 2024.02.08
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[Revue]AKKESHI New Born Foundation 1

Le whisky que je vais présenter ici est un produit de la distillerie Akkeshi, située à Akkeshi, Hokkaido, qui vient d’ouvrir ses portes en 2016. Si vous êtes un amateur de whisky, vous connaissez naturellement cette distillerie.
2019.01.03 2024.04.04
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[Revue] Single Malt Hakushu 18 ans

Le goût et l'arôme profonds que seul un long vieillissement du malt peut procurer. La richesse complexe, la douceur et le riche arôme de barrique sont en parfaite harmonie. Il présente également un arrière-goût agréable avec un soupçon de fumé. Le malt est vieilli pendant plus de 18 ans, ce qui lui confère un arôme profond et un soupçon de fumé. La richesse complexe et la douceur du malt et le parfum aromatique du chêne sont en parfaite harmonie. Arrière-goût fumé et agréable.
2018.11.09 2024.02.08
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[Revue]YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY AGED 18 ANS

Des arômes impressionnants de fruits secs sucrés et de chocolat savoureux provenant de l'élevage en fûts de sherry. Le goût est mûr et profond, avec en arrière-plan le vin d'origine longuement vieilli dans les fûts de Quercus. Un type de vin corsé avec un lent processus de post-maturation, provenant principalement de vin original vieilli dans des fûts de sherry pendant plus de 18 ans. Un joyau qui vous permet de profiter d'un sentiment de maturité extraordinaire !
2018.11.06 2024.02.08
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