Revue des whiskies [Revue] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Rittou
En utilisant le fût de vin (Pinot Noir) vieilli de saké original de malt d’hokkaido, il fait ressortir un goût moelleux et riche
Revue des whiskies
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Revue des whiskies [Revue] INAZUMA Extra Selected Edition No.2
L'arôme est frais et fruité, rappelant le pamplemousse, avec des accents rafraîchissants d'herbes et de menthe. Des notes tourbées rappelant l'air marin du bord de mer apparaissent au nez. La bouche est très douce, avec des accents de pomme rouge mûre, de fruits secs et de baies derrière l'orange fraîche. Tannins agréables provenant du chêne.
Revue des whiskies [Revue] Ichirose Malt & Grain Classical Edition
Ce nouveau produit est une version plus classique de l'original, mais avec le même concept d'utilisation des cinq grands whiskies du monde, qui ont été affinés dans l'environnement de Chichibu. La forte proportion de malt et le léger goût de fumée du whisky créent une agréable harmonie entre les différentes couches d'arômes.
Revue des whiskies [Revue] Mars Whisky Dakekanba Brandy Cask Finish
"Mars Whisky Dakekanba" a été vieilli pendant encore un an et demi dans le fût utilisé pour le vieillissement de l'eau-de-vie de Tokachi.
Revue des whiskies [Revue] Single Malt Yoichi Non-peated
Il s’agit du premier produit de la série NIKKA DISCOVERY qui met l’accent sur la profondeur créée par l’histoire de la variété de saké non distribué appartenant à Nikka Whisky, qui célèbre son 90e anniversaire en 2024, et du whisky à travers des processus de fabrication tels que les matières premières et la fermentation. Une série qui « découvre » la diversité, la profondeur et l’inattendu du whisky.
Revue des whiskies [Revue] Single Malt Miyagikyo Peated
Cette œuvre de la première « série NIKKA DISCOVERY » ne se termine pas, et c’est un whisky qui fait ressortir la personnalité inattendue cachée tout en profitant du charme du single malt MiyagiKyo par « différence de matières premières ». Le label adopte la couleur de la terre et le blanc de haute qualité qui imagent la tourbe. La bouteille utilise une bouteille transparente.
Revue des whiskies [Revue] Single Malt Komagatake 2021 Edition
「Single Malt Komagatake 2021 Edition est un whisky single malt en édition limitée 2021 qui est principalement du saké brut de malt cuit vieilli dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry. S’il vous plaît profiter du goût avec un arôme fruité et une douceur douce comme des kakis mûrs.
Revue des whiskies [Revue] Pure malt whisky Yamazakura 18 years old
El whisky de malta puro se termina con agua subterránea a base de montaña bandai mezclando sake no dicho de 19 años cuidadosamente seleccionado con sake no dicho de 18 años envejecido durante 3 años en barriles de jerez en una proporción exquisita. Filtro no refrigerante (filtración no refrigerada) y color natural (sin colorante). Como era de esperar, es uno que se equilibra con un sabor complejo que se puede decir que tiene 18 años.
Revue des whiskies [Revue]Essence of Suntory whisky <Golden Promise>
L’espèce Golden Promise a été largement cultivée en Écosse vers 1968-1980, mais est maintenant une variété rare produite en partie. L’ondulité vieillie en fûts de chêne américain pendant 11 ans se caractérise par l’arôme de grain doux et la texture dense dérivée de l’espèce Golden Promise, en plus de la force de Yamazaki.
Revue des whiskies [Revue] Shosho, le whisky mélangé d’Akkeshi
Les principaux ingrédients ont 4 ans d'âge. La composition est principalement constituée de fûts de bourbon avec des fûts de sherry et de vin. Les complexités et la profondeur des mélanges sont encore renforcées par la légère tourbosité de la teneur phénolique de 20 ppm. La douceur de la tourbe est toujours présente, mais elle n'est pas aussi forte qu'avant.