Billets d’entrée en vente à partir du mercredi 9 avril ! Dégustation de whisky à grande échelle ! Festival du whisky 2025 à Osaka
la société Whisky Festival 2025 in Osaka (siège social : Shibuya-ku, Tokyo ; président : Mamoru Tsuchiya) commencera à vendre les billets d’entrée pour le « Whisky Festival 2025 in Osaka » qui se tiendra à Osaka Nanko ATC Hall les 28 (sam.) et 29 (dim.) juin 2025, à partir du 9 avril (mer.) à 12h00. Les billets seront mis en vente via le système de billetterie numérique « CLOUD PASS » à partir de 12h00 le mercredi 9 avril.
Pour les membres du Whisky Culture Research Institute, un nombre limité de 400 billets pour chaque section sera vendu à l’avance à partir de 12h00 le 2 avril (mercredi) en tant qu’avantage pour les membres.
Cliquez ici pour un aperçu de l’événement
１．Comment acheter les billets ?
- Seuls les membres de l’Institut de recherche sur la culture du whisky peuvent acheter des billets à l’avance, à partir de 12h00 le 2 avril (jeudi) (limité à 400 billets pour chaque partie).
Détails des billets
| Date et heure | Juin 2025 Samedi 28 juin Partie 1] 10:00-13:30 [Partie 2] 14:30-18:00 Dimanche 29 juin 10:00-13:30 14:30-18:00 |
| Prix | 5,000 yens (taxes incluses) |
| Méthode de vente | Système complet de prévente. Vente par le biais du système de billetterie numérique « CLOUD PASS ». En plus du prix d’entrée, les frais d’utilisation du système « CLOUD PASS » seront facturés séparément. |
2. Lieu
|
Lieu |
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka City, Osaka 559-0034, Japon |
| Accès |
5 minutes à pied de la station « Trade Center-mae » sur la ligne Nanko Port Town Line. |
<
２-1. Evénements de la journée
Pour chaque section, vous pouvez vous inscrire aux séminaires après avoir demandé des billets.
Moyennant un supplément, des distillateurs et des célébrités du secteur interviendront en tant que conférenciers pour expliquer leurs produits et leurs réflexions.
Cette année encore, l’offre est remarquable.
Le séminaire de dégustation, l’une des principales attractions de l’événement, se déroulera sur un total de huit sessions, avec une liste splendide de conférenciers comprenant des assembleurs qui sont à la tête de l’industrie japonaise du whisky.
Le séminaire se tiendra dans le hall E de l’ATC.
Séminaire】】 ① Date : 28 juin
Date : 28 juin Samedi 28 juin, 10h30 – 11h15
Titre : Les 90 ans de fabrication du saké original par le whisky Nikka
Conférencier : Hiromi Ozaki (Mélangeur en chef, Nikka Whisky Co., Ltd.)
Détails : Nikka Whisky a célébré son 90ème anniversaire l’année dernière. Au cours de cette période, Nikka Whisky a créé une grande variété de sakés originaux tout en perpétuant l’ADN de Masataka Taketsuru. Lors de ce séminaire, vous aurez l’occasion de goûter et d’apprendre le processus de brassage de Nikka pour le passé et le prochain 100e anniversaire.
Tarif : 4,400 yens (taxes incluses)
(*L’achat d’un billet d’entrée pour la « Partie 1 » ou la « Partie 2 » est requis à l’avance.
2) Date et heure : samedi 28 juin, 12:15 – 13:00
Titre : Qu’est-ce que « l’esprit d’Asaka » – Le passé et l’avenir de la distillerie d’Asaka
Conférencier : M. Shohei Kurohane (distillateur en chef (responsable de la section whisky), distillerie Asaka, Sasanokawa Shuzo Co.)
Détails : La distillerie Asaka a commencé à distiller en 2016. Nous présenterons certaines des caractéristiques qui sont restées inchangées depuis le début de l’exploitation et d’autres qui évoluent en raison des changements d’installations et des essais et erreurs, en mettant l’accent sur le saké d’Asaka vieilli en fût de bourbon.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*Les billets d’entrée pour la « Partie 1 » ou la « Partie 2 » doivent être achetés à l’avance.）
③ Date et heure : samedi 28 juin, 14:00-14:45
Titre : Démêler le whisky Suntory par définition
Conférencier : M. Shinji Fukuyo (Mélangeur en chef et conseiller en qualité du whisky Suntory Global Spirits, Suntory Limited)
Détails : Basée sur la « Définition du whisky japonais » promulguée l’année dernière, cette session dévoilera la qualité des whiskys Suntory en dégustant certains des whiskys représentatifs de Suntory.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*L’achat d’un billet d’entrée pour la « Partie 1 » ou la « Partie 2 » est requis à l’avance.
④ Date et heure : samedi 28 juin, 16:00-16:45
Titre : Distillerie Fuji Gotemba : Vers les 50 prochaines années – Création et évolution du malt et des céréales
Conférencier : M. Jota Tanaka (maître-mélangeur, Kirin Shuzo Company, Limited)
Détails : La distillerie Fuji Gotemba a affiné son style unique de production de whiskys de malt et de grain au pied du Fuji, dans le but de créer des whiskys adaptés au climat et à la culture alimentaire du Japon. Le maître assembleur Jota Tanaka expliquera l’attrait de son whisky « propre et élégant », qui continuera d’évoluer au cours des 50 prochaines années, et présentera de précieux échantillons de fûts de whiskys de malt et de grain.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*L’achat d’un billet d’entrée pour la « Partie 1 » ou la « Partie 2 » est requis à l’avance.）
5) Date et heure : dimanche 29 juin, 10h30-11h15
Titre : Méthodes de mélange de l’édition 2025 de Tsunuki
Conférencier : M. Tatsuro Kusano (directeur de la distillation et assembleur du whisky Mars, distillerie Mars Tsunuki, Honbo Shuzo Co.)
Détails : En dégustant l’édition 2025 de Tsunuki sortie en janvier de cette année, M. Tatsuro Kusano expliquera comment la composition du mélange a été faite tout en dégustant les whiskys qui le composent.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*Les billets d’entrée pour la « Partie 3 » ou la « Partie 4 » doivent être achetés à l’avance.
⑥ Date et heure : dimanche 29 juin, 12:15 – 13:00
Titre : Qu’est-ce que la Scotch Malt Whisky Society ?
Conférencier : M. Jack Chambers (Président, The Scotch Malt Whisky Society Ltd.)
Détails : La Scotch Malt Whisky Society (SMWS) a été créée en 1983 en tant que premier club de whisky au monde pour le partage, l’appréciation et surtout le plaisir des whiskys que nous aimons. La SMWS propose des dégustations exclusives de whiskys provenant de plus de 160 distilleries du monde entier, sélectionnés par un panel de dégustateurs experts et mis en bouteille à la force du fût et non filtrés au froid. Le whisky est mis en bouteille à la force du fût (pas d’arrosage) et non filtré à froid (pas de refroidissement ni de filtration), dans l’espoir que les visiteurs apprécieront la saveur originale. Lors de ce séminaire, M. Jack, président de la branche japonaise de la SMWS, vous guidera dans une aventure whisky à travers différents single casks, en vous présentant l’histoire et le charme de la Société.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*L’achat d’un billet d’entrée pour la « Partie 3 » ou la « Partie 4 » est requis à l’avance.
⑦ Date et heure : dimanche 29 juin, 14:00-14:45
Titre : L’engagement de la distillerie Ontake – Mariage d’un nouveau pot et de nouveaux fûts
Conférencier : M. Yasuaki Makishi (brasseur en chef, distillerie Ontake, Nishi Shuzo Co.)
Détails : Nous considérons non seulement les nouveaux pots, mais aussi les « fûts » comme l’une des matières premières les plus importantes. Nous visitons la distillerie, vérifions chaque tonneau de nos propres yeux et les sélectionnons avec soin. Nous espérons que vous apprécierez le mariage du nouveau pot produit à la distillerie Ontake et des fûts que nous avons sélectionnés.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*Les billets d’entrée pour la « Partie 3 » ou la « Partie 4 » doivent être achetés à l’avance.
⑧ Date et heure : dimanche 29 juin, 16:00-16:45
Titre : Distillerie Tomakomai : 20 ans de whisky Venture et l’avenir
Conférencier : M. Ichiro Akuto (président et maître-mélangeur, Venture Whisky Co.)
Détails : Venture Whisky célèbre son 20ème anniversaire en 2024. Tout en passant en revue son histoire et sa production, il fera également le point sur la distillerie de grain de Tomakomai, dont la mise en service est prévue pour le début de l’été.
Tarif : 4 400 yens (taxes incluses)
(*Les billets d’entrée pour la « Partie 3 » ou la « Partie 4 » doivent être achetés à l’avance.
２-2. Bouteilles originales limitées au festival
Lors des événements organisés par l’Institut de la culture du whisky, des billets d’entrée sont proposés pour la vente par loterie de « bouteilles originales limitées au festival« , et vous pouvez gagner une bouteille en édition limitée d’une distillerie populaire au Japon.
Cette information sera également annoncée sur le site web officiel à l’approche de la date de l’événement.
Les bouteilles mises en vente sont à chaque fois différentes, ce qui fait partie du plaisir.
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
Nom de l’événement : Festival du whisky 2025 à Osaka
Date et heure : 28 juin 2025 (samedi) Partie 1 : 10:00-13:30 / Partie 2 : 14:30-18:00
29 juin (dimanche) Partie 3 : 10h00-13h30 / Partie 4 : 14h30-18h00
Lieu : ATC « E » Hall
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka, 559-0034, Japon
Entrée : 5,000 yens (taxes incluses)
Nombre de visiteurs : 1,500 pour chaque session (total de 6,000 pour les deux jours, provisoirement)