Nagahama Distillery’s « AMAHAGAN » et la très populaire bande dessinée « Sleepy Barmaid » de Pao Hayakawa ont décidé de sortir leurs deuxième et troisième bouteilles en collaboration. les bouteilles « AMAHAGAN World Malt Sleepy Barmaid Bottle – Kiho Ibuki » et « AMAHAGAN World Spirits Sleepy Barmaid Bottle – Hiyoko Hinosaki » seront disponibles en quantités limitées à partir du 1er janvier 2010 12 juillet 2022.
1. Comment acheter
Les réservations ont commencé le 21 juin 2022, selon le principe du premier arrivé, premier servi, sur la boutique en ligne officielle de la distillerie Nagahama, et ont été épuisées en 2 minutes environ.
Elle sera disponible dans les magasins de spiritueux du pays à partir du 12 juillet 2022 (mardi).
2. AMAHAGAN World Malt Sleepy Barmaid Bouteille Ibuki Kiho
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Nom du produit |
AMAHAGAN World Malt Sleepy Barmaid Bottle Ibuki Kiho |
|---|---|
| Sake | Whisky de malt mélangé |
| Ingrédients | Malt (fabriqué en Angleterre) |
| Type de fûts | Fûts de sherry et autres |
| Nombre de bouteilles | Limité à 6 000 bouteilles |
| Concentration | 47% (avec un minimum de 2 000 bouteilles) |
| Prix | Prix de détail suggéré : 7 590 yens (taxes comprises) |
| Fabriqué à |
Distillerie Nagahama |
| Producteur | Bière romaine Nagahama |
[Notes de dégustation]
Voici la deuxième bouteille d’AMAHAGAN Sleepy Barmaid. La nature attentionnée et fraternelle de Kiho Ibuki et sa personnalité douce mais parfois passionnée sont exprimées dans ce malt mélangé à base de fûts de sherry. Le comportement digne de la barmaid est accentué par environ 50ppm de malt fumé. Des arômes d’agrumes rappelant l’orange provenant de la saveur maltée. Des baies rouges et des raisins secs au rhum provenant des fûts de sherry, et des tanins modérément apaisants resserrent la saveur.
3. AMAHAGAN World Spirits Bouteille Sleepy Barmaid, Hiyoko Yonosaki
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Nom du produit |
AMAHAGAN World Spirits Sleepy Barmaid Bottle Hiyoko Yonosaki |
|---|---|
| Sake | Spiritueux |
| Ingrédients | Liqueur (fabriquée au Japon), malt, sirop réduit |
| Type de baril | Fûts de chêne américain, etc. |
| Nombre de bouteilles | Limité à 6 000 bouteilles |
| Concentration | 43% (avec un minimum de 2 000 bouteilles) |
| Prix | Prix de détail suggéré : 7 590 yens (taxes comprises) |
| Fabriqué à |
Distillerie Nagahama |
| Producteur | Bière romaine Nagahama |
[Notes de dégustation]
Voici la troisième bouteille d’AMAHAGAN Sleepy Barmaid. La personnalité innocente et joyeuse de Hiyoko Yonosaki, qui possède un noyau solide et des compétences, et qui ouvre la voie avec ses idées farfelues, s’exprime dans « World Spirits », un mélange d’Awamori et de whisky de malt stocké en fûts de chêne qui défie les frontières conventionnelles. L’attaque est faite de chêne ferme et de vanille provenant de fûts de chêne neufs. La saveur du malt est combinée à la douceur délicate et douce de l’Awamori et s’élève comme un arôme moelleux.
[À propos de World Spirits]
Le spiritueux de base est l’Awamori distillé dans la plus ancienne brasserie d’Okinawa, Niisato Shuzo, et vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant trois ans pour en fixer le goût, puis dans des fûts de chêne américain pendant sept années supplémentaires ou plus. Le processus de vieillissement en fût donne à l’Awamori une couleur plus foncée, et parce qu’elle est considérée comme une liqueur selon la loi fiscale, une quantité minimale d’extrait (sirop réduit) est ajoutée. Le breuvage original est mélangé avec le whisky de malt d’outre-mer de la distillerie Nagahama pour faire ressortir le meilleur de chacun, puis il est soigneusement mélangé.
3. Grandes lignes
Il s’agit de la suite de la première collaboration AMAHAGAN x Sleepy Barmaid, « AMAHAGAN World Malt Sleepy Barmaid Bottle – Yuki Tsukikawa », qui est sortie le 8 février 2022.
Les deuxième et troisième bouteilles ont un design d’étiquette qui relie les images lorsqu’elles sont placées côte à côte, et la recette a été testée pour que les deux bouteilles puissent être appréciées lorsqu’elles sont mélangées ensemble, comme indiqué sur l’étiquette.
[Commentaires de Pao Hayakawa, auteur de « Sleepy Barmaid »]
Le modèle Kiho était croquant, tranchant et épicé. Il donne également l’impression d’une personne à la fois cool et passionnée qui s’est battue pour sa fierté, comme Kiho l’a montré dans l’émission de confrontation de barmans « Barman Platinum »
Le modèle Hiyoko avait également un arôme magnifique et une forte douceur. Le fait qu’il contienne également de l’awamori d’Okinawa m’a donné l’impression d’avoir à la fois la fraîcheur solaire du nom de famille d’Hiyoko, « Yonozaki », et la douceur qui représente la coquetterie d’Hiyoko
Lorsque j’ai mélangé des quantités égales des deux types, ajouté un peu d’eau et bu directement, j’ai trouvé que le goût était encore plus riche ou plus épais que si je l’avais bu seul, et c’était une expérience très délicieuse et étrange. L’illustration sur la boîte a également été une commande difficile à réaliser, car il est facile de voir au premier coup d’œil que la boisson est à la fois autonome et peut être mélangée à d’autres boissons.
4. Sleepy barmaid
Sleepy Barmaid est un manga mettant en scène trois barmaids féminins, publié en série dans Weekly Manga Times (Houbunsha). Le manga a été bien accueilli pour ses belles illustrations, sa connaissance approfondie du saké et l’introduction des derniers outils et bouteilles de bar ; il a également été adapté en feuilleton télévisé en 2019.
Le premier modèle de bouteille de collaboration, Yuki Tsukikawa, a fourni la recette du Twist Cocktail (un cocktail arrangé qui est une modification partielle d’une recette de cocktail existante), qui est sa spécialité dans le manga, et le drame télévisé a été interviewé et fourni techniquement par Shinobu Ishigaki, propriétaire-barman du Bar Ishinohana, qui est connu comme « le meilleur barman du monde ». Si vous aimez les bars et les cocktails, vous serez satisfaits à la fois du manga et du drama.
Il existe de nombreuses œuvres ayant pour sujet les bars, comme « Bartender » et « Bar Lemon Heart ». Ils se concentrent tous sur des aspects légèrement différents, mais si vous aimez les bars et la boisson, pourquoi ne pas en choisir un ?
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
