Un whisky issu de la collaboration entre Kazuya Yoshii, l’un des plus grands musiciens de rock du Japon, et la distillerie Nagahama La première rencontre de Kazuya Yoshii avec un authentique whisky single malt écossais a eu lieu dans un bar en Écosse qu’il avait visité pour une séance de …
Read More »Revue des whiskies
[Revue] Ichiro’s Malt&Grain Tokyo Bar Show 2020
Les whiskies tels que l’Ichirose Malt, qu’il est désormais difficile de se procurer au niveau mondial, sont vendus chaque année en quantités limitées sous forme de bouteilles commémoratives La bouteille de cette année est une bouteille commémorative pour le Tokyo International Bar Show 2020, et est limitée à 223 bouteilles. …
Read More »[Critique] Nikka DATE
Le « Nikka Date » est un whisky mélangé élaboré à partir de malt et de grain distillés à la distillerie Miyagikyo, avec une partie du grain distillé à la distillerie Ben Nevis en Écosse. Il s’agit d’un whisky mélangé « pour la préfecture de Miyagi uniquement » qui tire le meilleur parti des …
Read More »[Revue] Single Malt Komagatake IPA Cask Finish mis en bouteille en 2021
Komagatake IPA Cask Finish est sorti l’année dernière également, et c’est un whisky très populaire qui est actuellement vendu à un pré-prix de plus du double du prix catalogue. Ce whisky sera certainement aussi populaire. Le nombre de bouteilles est limité à 3 000. Le Single Malt Komagatake IPA Cask …
Read More »[Critique] SINGLE MALT WHISKY « TOGOUCHI »
SAKURAO DISTILLERY est née dans la ville de Hatsukaichi, dans la préfecture d’Hiroshima, connue comme la ville du sanctuaire d’Itsukushima, un site du patrimoine mondial. Les opérations ont commencé en janvier 2018. Ltd. (anciennement connue sous le nom de Chugoku Jozo Co., Ltd.), célèbre pour son SAKURAO GIN, a lancé …
Read More »[Critique] SINGLE MALT WHISKY “SAKURAO”
Whisky Single Malt SAKURAO SAKURAO DISTILLERY a été établie dans la ville de Hatsukaichi, dans la préfecture d’Hiroshima, connue comme la ville du sanctuaire d’Itsukushima, un site du patrimoine mondial, et a commencé ses activités en janvier 2018. Ltd. (anciennement connue sous le nom de Chugoku Jozo Co., Ltd.), célèbre …
Read More »[Critique] SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA PROLOGUE W
Le 19 juin 2021 est sorti le « Single Malt Whisky Shizuoka Prologue W » Le nombre de bouteilles vendues est de 5 000, soit le même nombre que la précédente, Prologue K. Le prix de vente conseillé est de 8 943 yens (TTC), ce qui est relativement abordable par rapport aux …
Read More »[Critique] SABUROUMARU GYOKUTO Edition 2021
La distillerie Saburoumaru de Wakatsuru Shuzo est connue comme la seule distillerie de Hokuriku. En hiver, le saké est brassé et Distiller du whisky uniquement pendant l’été En hiver, le saké est brassé et distillé La distillerie se consacre à la production de whisky fumé et n’utilise que du malt …
Read More »[Revue] Single Malt Kanosuke 2021 FIRST EDITION
Afin d’incarner le concept de la distillerie Kanosuke « MELLOW LAND, MELLOW WHISKY », les trois alambics originaux (distillateurs en cuivre) ont été utilisés pour produire la liqueur originale, qui a ensuite été vieillie dans divers fûts de chêne pendant trois ans avant d’être mullée Malt non tourbé Il a été distillé …
Read More »[Critique] « COSMO » MANZANILLA CASK FINISH Mis en bouteille en 2021
Cosmo Manzanilla Cask Finish est sorti en 2019 sous le même nom, et la description du produit et la teneur en alcool sur le site officiel sont exactement les mêmes. Le Manzanilla est un vin blanc sec fabriqué à partir de raisins Palomino, et le Manzanilla est le plus léger …
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