新海 博之

Nouvelles

[Institut préfectoral de recherche de Hokkaido] Début de la production de whisky de maïs à Hokkaido [Sapporo Shusei Kogyo]

Le 21 novembre, Sapporo Shusei Kogyo (Sapporo) a commencé à produire du whisky de maïs, en utilisant du maïs de Hokkaido comme ingrédient principal. Il s'agit d'une rare tentative de production continue de whisky de grain à Hokkaido, qui est fabriqué à partir de grains autres que le malt d'orge, comme le maïs.
2023.12.24 2024.02.08
Nouvelles
Distillerie de whisky

Distillerie Yamazaki (Suntory Holdings Limited)｜Informations détaillées sur la distillerie

Informations de base sur la distillerie Yamazaki, y compris les spécifications de base et les anciens maîtres-mélangeurs.
2023.12.24 2024.02.08
Distillerie de whisky
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[Lottery sales start] GUILTY GEAR x Saburomaru Distillery collaboration whisky

Le premier blended whisky issu de la collaboration GUILTY GEAR x Saburomaru Distillery sera mis en vente à partir du 21 décembre. Les bouteilles Sol et Kai sont vendues par tirage au sort à partir du 14 décembre.
2023.12.23 2024.02.08
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Revue des whiskies

[Compte-rendu] Kanosuke 2019-2023 Heavily Peated Richard Puncheon T&T TOYAMA COLLECTION – Caractéristiques, goût, prix, où puis-je l’acheter ?

La "T&T TOYAMA COLLECTION" est une marque originale de liqueurs de malt soigneusement sélectionnées par MM. Inagaki et Shimono de T&T TOYAMA parmi les liqueurs originales distillées et vieillies dans les distilleries du Japon pour leur haute qualité et leur caractère unique.This year's Kanosuke, commemorating Maltoyama's 10th anniversary, is a heavy peated malt-finished, Richard Puncheon cask, distilled in 2019 and bottled in 2023. Price: 22,000 yen (tax included)
2023.12.07 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue]Single malt Akashi 4 ans : une exploration de la distillerie.

Single Malt Akashi 4 Years: Exploring the Distilleries, October 2023. 10,890 yen (tax included). Malt malt distilled at Eigashima distillery and stored in bourbon casks for 4 years. This is the eighth bottle to commemorate Malt Yama's 10th anniversary. The barrels were selected by Hajime Hasumura, the master of J's Bar in Ikebukuro, before bottling.
2023.10.24 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Shizuoka Pot Still W Pure Japanese Barley First Edition

Ce saké succède au "Prologue W" et est le troisième de la série W. Il s'agit du saké original du distillateur W chauffé au feu de bois. L'orge utilisée est 100 % japonaise. Ce whisky japonais est fabriqué uniquement à partir de whisky non tourbé vieilli en fût de bourbon.
2023.06.16 2024.02.11
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] YUZA 2023

Ce whisky japonais single malt est à l'origine du style maison de la distillerie Yuza. Il se caractérise par un goût franc et fruité et une saveur douce et vanillée. "Propre, doux et fruité" avec des arômes de vanille, de miel et de fruits doux.
2023.05.24 2024.02.11
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Saburomaru II LE HAUT-PRÉSIDENT

Distillé dans un alambic moulé « ZEMON ». Il est rond et lisse au toucher, et vous pouvez sentir le goût aigre-doux, mais à la fin, la fumée se propage dans toute la bouche.
2022.12.27 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Japanese Whisky Shizuoka United S. Première édition

Les matières premières sont principalement le malt d’orge domestique, le malt non tourbé et le malt tourbé d’Écosse, et le malt pour la bière.
2022.12.23 2024.02.08
Revue des whiskies
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Tsunuki 6e anniversaire

La sensation de vanille, qui est également caractéristique des fûts de bourbon, est pleinement exposée. La texture est moelleuse, avec une douceur rafraîchissante d’agrumes et un goût de crème au chocolat.
2022.12.12 2024.02.08
Revue des whiskies
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