新海 博之

Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Saburomaru 1 THE MAGICIAN

Cela laisse l’arôme de tourbe forte et de malt comme s’il était fumé, mais exprime également l’acidité du fruit. Le contour a un goût solide.
Revue des whiskies

[Revue] Single cask TSUNUKI 2021 Sherry Hogshead & Bourbon barrel

Lanzado como "Tsunuki Distillery 2021 Limited Bottle". Barrica única hecha de sake sin ácido (destilado en 2018).
Revue des whiskies

[Revue]Single Malt KANOSUKE 2021 SECOND EDITION

Un whisky japonais single malt distillé et vieilli à la distillerie Kosho en 2018. Vous pouvez sentir fermement le baril d'encens.
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Revue des whiskies

[Revue] Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Rittou

En utilisant le fût de vin (Pinot Noir) vieilli de saké original de malt d’hokkaido, il fait ressortir un goût moelleux et riche
Revue des whiskies

[Revue] Mars Whisky Dakekanba Brandy Cask Finish

"Mars Whisky Dakekanba" a été vieilli pendant encore un an et demi dans le fût utilisé pour le vieillissement de l'eau-de-vie de Tokachi.
Nouvelle version

Ichiro’s Malt & Grain Classical Edition (23 octobre 2021)

Ce produit poursuit un goût plus classique tout en conservant le concept d’utilisation des cinq principaux whiskies du monde qui ont été vieillis dans l’environnement de Chichibu. Le rapport entre le saké non torse et le fumé doux créent une harmonie agréable dans les couches d’arôme qui se chevauchent plusieurs fois.
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[Revue] Single Malt Yoichi Non-peated

Il s’agit du premier produit de la série NIKKA DISCOVERY qui met l’accent sur la profondeur créée par l’histoire de la variété de saké non distribué appartenant à Nikka Whisky, qui célèbre son 90e anniversaire en 2024, et du whisky à travers des processus de fabrication tels que les matières premières et la fermentation. Une série qui « découvre » la diversité, la profondeur et l’inattendu du whisky.
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[Revue] Single Malt Miyagikyo Peated

Cette œuvre de la première « série NIKKA DISCOVERY » ne se termine pas, et c’est un whisky qui fait ressortir la personnalité inattendue cachée tout en profitant du charme du single malt MiyagiKyo par « différence de matières premières ». Le label adopte la couleur de la terre et le blanc de haute qualité qui imagent la tourbe. La bouteille utilise une bouteille transparente.
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[Revue] Single Malt Komagatake 2021 Edition

「Single Malt Komagatake 2021 Edition est un whisky single malt en édition limitée 2021 qui est principalement du saké brut de malt cuit vieilli dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry. S’il vous plaît profiter du goût avec un arôme fruité et une douceur douce comme des kakis mûrs.
Nouvelle version

[Publié le 12 novembre 2021] Single Malt Kanosuke 2021 SECOND EDITION

« Single Malt kanosuke 2021 SECOND EDITION » est un whisky japonais single malt fabriqué à la distillerie Kanosuke en 2018. En utilisant du malt non pete, le saké original vieilli dans des fûts de bourbon est utilisé comme clé, plusieurs fûts sont cuits et embouteillent avec des Fûts.
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