Ryuhei Oishi

Revue des whiskies

【Review】Le chat chanceux Choco

The Lucky Cat est une série de blended whiskies créés en utilisant les techniques d'assemblage de Mars Whisky, avec un motif de chats uniques.
Revue des whiskies

【Review】Moonglow Crescent 2018

Ce whisky a des saveurs multicouches et un arrière-goût complexe créés par les longues années, et il dure longtemps car il joue en harmonie.
Revue des whiskies

[Revue] Single Grain Whisky Fuji

Only the grain whiskey raw liquor from the Fuji Gotemba Distillery, which is highly acclaimed worldwide, is used, and three types of grain raw liquor with different flavor types are combined to create a taste that makes the best use of the flavor characteristics of each. A whiskey with a fruity fruity aroma and a flavor of orange and grape.
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Nouvelles

【February 16, 2021】Established the definition of Japanese whisky (Japan Spirits & Liqueurs Makers Association)

Le 16 février 2021, la Japan Western Liquor Brewers Association a établi une définition du whisky japonais en tant que norme volontaire. Le contenu principal est que le malt d'orge et les céréales sont utilisés comme matières premières, que la saccharification, la fermentation et la distillation sont effectuées au Japon et que le produit est mûri pendant au moins trois ans dans des fûts. Cette norme aura un impact majeur sur le développement futur du whisky au Japon.
Revue des whiskies

【Review】Akkeshi Blended Whisky Usui

Mis sur le marché le 28 février 2021, l'akkeshi blended whisky usui est une magnifique harmonie de tourbe douce et aromatique combinée à la légèreté du grain.
Revue des whiskies

[Revue] Ichiro’s Malt & Grain 505

Ichiro's Malt & Grain 505 est un whisky dont le pourcentage de malt est plus élevé que celui de l'actuel White Label, de sorte que l'on peut vraiment sentir le goût du malt. À l'origine, le 505 a été commercialisé en tant que "bouteille réservée aux restaurants" dans le but de soutenir les restaurants.
Revue des whiskies

[Revue] Ichiro’s Malt Double Distilleries (DD)

Nous avons battu le saké brut de malt des distilleries Hanyu et Chichibu, et le saké brut de malt de la distillerie Hanyu utilise des "fûts de sherry", principalement des fûts de puncheon, et des "fûts de Mizunara" sont utilisés pour l'unshuil de malt à la distillerie Chichibu.
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Miyagikyo Manzanilla Wood Finish

Le "Single Malt MiyagiKyo", au goût magnifique et léger, est vieilli dans des fûts de Mansaniriya utilisés depuis 50 ans, et présente un goût qui harmonise douceur moelleuse et douce amertume.
Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Yoichi Manzanilla Wood Finish

Le Single Malt Yoichi est vieilli dans des fûts de Manthanilla âgés de 50 ans et mis en bouteille sans filtration de refroidissement.
Revue des whiskies

[Revue] Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve (MWR)

Le saké brut de la réserve de bois de Mizunara est fabriqué à partir de la liqueur brute de malt de la distillerie Hanyu en tant que malt clé, et plusieurs types de whisky de malt sont battus. Il a ensuite été ré-élevé dans la cuve de la réserve de Mizunara.
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