[Communiqué du 26 juillet 2022] Single malt Yoichi 10 ans d’âge

Yoichi 10 ans est de retour, cette fois-ci parmi les produits de vieillissement Yoichi qui ont été abandonnés en août 2015 !

A cette époque, Yoichi « 10 ans », « 12 ans », « 15 ans », « 20 ans » et Miyagikyo « 10 ans », « 12 ans », « 15 ans » étaient épuisés en raison de la pénurie de saké non dilué. Si la pénurie de saké se poursuit, les trois marques « Yoichi », « Miyagikyo » et « Taketsuru » risquent de tomber ensemble, aussi la société a-t-elle décidé de concentrer la production sur « Taketsuru ».

 

La première sortie à Hokkaido a eu lieu le 26 juillet, et la sortie nationale le 15 novembre.

Ce sera la première fois en sept ans, depuis 2015, qu’un produit vieilli avec l’âge de maturité indiqué sera mis en vente.

L’annonce de la fin des ventes de Taketsuru 17 ans, Taketsuru 21 ans et Taketsuru 25 ans en mars 2020 marque un retour bienvenu dans la gamme de produits de Nikka Whisky après la disparition des whiskies millésimés (avec indication de l’âge) de la gamme.

 

Le prix est de 8 800 yens (TTC) pour 9 000 bouteilles par an, et comme Yoichi Non-Peated et Miyagikyo Peated de la « NIKKA DISCOVERY Series » sortis l’année dernière étaient dans la fourchette de prix élevée de 22 000 yens (TTC) chacun malgré le fait qu’il s’agisse de produits non vieillis, le prix sera cette fois de 8 800 yens (TTC) pour 9 000 bouteilles. Le prix est très raisonnable pour les amateurs de whisky.

1. Où puis-je l’acheter ?

Il semble que seul un très petit nombre de 9 000 bouteilles soit produit par an. On s’attend à ce qu’il soit difficile de l’obtenir.

La première sortie aura lieu à Hokkaido, alors assurez-vous de vérifier le magasin de la distillerie Yoichi le jour de la sortie. Il n’est pas certain qu’il y ait une file d’attente au magasin ou non. Même s’il y a une file d’attente, les stocks devraient être épuisés immédiatement. Si vous souhaitez uniquement utiliser le magasin, vous n’avez pas besoin de réserver la visite de la distillerie.

Par ailleurs, l’entreprise prévoit de vendre le produit à l’étranger. Vous pourrez donc peut-être le trouver dans les boutiques hors taxes des aéroports.

2. Single malt Yoichi 10 ans d’âge

Le « Single Malt Yoichi 10 Year Old » est un whisky single malt caractérisé par la saveur forte et lourde du malt Yoichi vieilli. Il a un arôme de chêne doux et boisé, un arôme de fruits mûrs comme la banane et un arôme de malt puissant et complexe. Il a également un goût aigre-doux comme la poire et une saveur tourbée rappelant le poisson fumé, et un arrière-goût long et agréable qui harmonise la richesse lourde et l’arôme tourbé. L’emballage affiche fièrement les mots « Yoichi » et « 10 ans », et utilise du papier japonais comme matériau d’étiquette pour créer une atmosphère de haute qualité. La couleur de base de l’étiquette est plus foncée que celle du « Single Malt Yoichi » pour exprimer un sentiment de maturité. Des ventes à l’étranger sont également prévues
Référence : « Single Malt Yoichi 10 Year Old » Hokkaido Pré-lancement le 26 juillet|Nouvelles 2022|Asahi Breweries, Ltd.

Nom du produit

Single Malt Yoichi 10 ans d’âge
Catégorie de sakéWhisky japonais single malt
IngrédientsMalt
Type de fûts
Nombre de bouteilles9 000 bouteilles par an (au Japon)
Fréquence45% (au Japon)
PrixPrix de détail suggéré : 8 800 yens (taxes comprises)

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