Le NIKKA FRONTIER, dont on parle beaucoup, est désormais disponible à la vente. Prix et modalités d’achat.
NIKKA FRONTIER, la nouvelle marque de Nikka, a fait parler d’elle avant même son lancement.
Nous vous présentons ce whisky qui a fait couler beaucoup d’encre avant même son annonce officielle.
Il est composé de plus d’un demi-malt et est vendu à un prix très abordable pour une consommation à domicile.
1. Photo de la bouteille et de l’étiquette
NIKKA FRONTIER
NIKKA FRONTIER
2. Caractéristiques de NIKKA FRONTIER
« NIKKA FRONTIER » a été développé à l’occasion du 90ème anniversaire de la création de Nikka Whisky pour revenir à ses racines et transmettre aux générations futures l’esprit pionnier de son fondateur, Masataka Taketsuru, qui a ouvert la voie à l’histoire du whisky au Japon.
le malt de tourbe lourd de la distillerie Yoichi, où la société a été fondée, est utilisé comme malt principal et, bien qu’il s’agisse d’un blended whisky, le taux d’assemblage du whisky de malt est d’au moins 51 %, ce qui permet d’apprécier le riche arôme de malt et l’agréable goût fumé. En général, la production de whisky implique une « filtration à froid » afin d’éviter la formation de nuages et de lies, mais ce produit est « non filtré à froid », ce qui signifie qu’il est filtré à température ambiante, ce qui permet de profiter d’un arôme riche et d’une saveur complexe, avec de nombreux composants aromatiques restants. La bouteille est conçue pour montrer toute la gamme de couleurs du liquide.
le design de la bouteille est simple et laisse apparaître toute la couleur du liquide. Sur le devant, un grand « N » dans la même police que le logo de l’entreprise « NIKKA WHISKY » est placé au centre, et le sceau du bouchon est décoré de l’emblème de Nikka. Au verso, le dessin d’une corde de shimenawa est gravé. Ce motif provient du fait que Masataka Taketsuru était un brasseur de saké à sa naissance et que l’alambic de la distillerie est recouvert d’une corde sacrée, exprimant ainsi la passion du fondateur pour la fabrication du whisky.
Notes de dégustation
Arômes
Fruité, avec des notes de maturation en chêne et de marmelade,
Le nez est fermement malté et agréablement fumé.
- Goût
Bouche douce et corsée,
La douceur des fruits mûrs est rehaussée par l’amertume de la tourbe.
- Arrière-goût
Douceur persistante et chêne doux.Référence : NIKKA FRONTIER｜Produits｜NIKKA WHISKY
2-1. Notes de dégustation
| Nez. | Marmelade, légère pomme, savoureux. |
| Goût. | Légère fumée, peu de douceur, bon boisé, poivre blanc. |
| Arrière-goût | Facile à boire pour sa force, avec une fumée persistante. |
2-2. Caractéristiques du produit
| Taux d’alcool | 48% |
| Type d’alcool | Whisky mélangé |
| Type de fût | ー |
| Volume du whisky | 500 ml |
| Nombre de bouteilles vendues | ー |
| Prix de vente conseillé | 2 200 yens (taxes comprises) |
| Date de lancement | 1er octobre 2024 |
3. Récompenses reçues
Aucune récompense n’a été reçue pour le moment.
4. Prix catalogue et prix en ligne
4-1. Prix de vente conseillé par le fabricant
| Nom du produit | NIKKA FRONTIER |
| Contenance | 500 ml |
| Prix de vente conseillé | 2 200 yens (TTC) |
4-2 Prix de revente sur Mercari
Leprix de revente sur Mercari est d’environ 3 000 yens. (*Au 8 octobre 2024)
Le prix semble un peu élevé car l’offre ne s’est pas encore stabilisée au début des ventes.
4-3. Prix de vente sur Yahoo Auctions
Vendu sur Yahoo Auctions pour environ 2 700 yens. (*Au 8 octobre 2024)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping et Amazon
Sur Amazon et d’autres sites de vente par correspondance, les ventes ont également été confirmées à un prix fixe. (*A compter du 8 octobre 2024)
4-5. Prix proposés par BAR Shinkai
Au « BAR Shinkai » exploité par ce site, nous le proposons en petites quantités, par exemple 45 ml : 1 100 yens par verre, 30 ml : 770 yens, etc.
5. Fabricant
Nikka Whisky Co.
| Établissement. | 1934 (Showa 9) |
| Siège social | 4-31, Minami Aoyama 5-chome, Minato-ku, Tokyo 107-8616, Japon |
| Distilleries détenues | Distillerie Yoichi, Distillerie Miyagikyo, Distillerie Ben Nevis |
6. Distilleries
Distillerie Yoichi
| Adresse. | 7-6, Kurokawa-cho, Yoichi-cho, Yoichi-gun, Hokkaido 046-0003, Japon |
| Début de l’exploitation | 1936 |
La« distillerie Yoichi » à Hokkaido est connue comme l’Écosse du Japon. Elle a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, alias Massin, en tant que prédécesseur de Dai Nihon Kaju Kabushiki Kaisha (Dai Nihon Fruit Juice Company). Masataka Taketsuru pensait qu’un climat frais et humide semblable à celui de l’Écosse, des sources d’eau abondantes et un air pur et sain étaient essentiels pour une production idéale de whisky, et il a choisi Yoichi, situé au pied de la péninsule de Shakotan, à l’ouest d’Otaru, parmi une série de sites candidats. L’objectif de Masataka Taketsuru pour sa première distillerie était de produire un whisky de malt digne et puissant. Il était déterminé à reproduire les méthodes de fabrication du whisky qu’il avait apprises dans les distilleries écossaises, sans faire aucun compromis. Les symboles de cet engagement sont le« straight head pot still » et la » distillation directe au charbon « . Cette méthode permet d’obtenir un alcool lourd, parfumé, à base de tourbe lourde et un single malt unique à l’arôme tourbé et salé. Cette méthode de distillation s’inspire de la distillerie Longmorn, où Taketsuru a lui-même étudié. S’il est nécessaire de produire du whisky authentique, même si c’est inefficace, nous le protégerons. Cette passion, dont on peut dire qu’elle est à l’origine du whisky Nikka, et la passion de Masataka Taketsuru pour ses rêves se transmettent encore aujourd’hui.
Le site officiel de la distillerie Yoichi se trouve ici.
Pour plus d’informations sur la distillerie Yoichi, voir également cet article.
7. Résumé
Ce produit est la pièce maîtresse du programme du 90e anniversaire de Nikka. Bien que l’on entende beaucoup parler de l’augmentation du prix du single malt dans chaque distillerie, on peut dire qu’il est effectivement possible d’offrir cette qualité dans cette gamme de prix.
On a l’impression qu’il est actuellement sur le marché avec une priorité donnée aux restaurants, mais on pense que dans quelque temps le prix se stabilisera et qu’il sera plus facile de l’obtenir à un prix fixe.
La recommandation officielle est celle d’un float highball. Ce whisky deviendra-t-il à l’avenir un nouveau pilier de la gamme des whiskies highball maison de Nikka ?
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
