Hombo Shuzo

Revue des whiskies

[Revue] Single Malt Komagatake IPA Cask Finish mis en bouteille en 2021

Un whisky single malt fini dans des fûts qui ont été déposés avec de l'India Pale Ale (IPA), une bière mi-foncée brassée avec beaucoup de houblon à la brasserie Minami Shinshu Beer Komagatake. Un arôme rafraîchissant d'agrumes et d'herbes, une douceur claire rappelant le pamplemousse et l'orange, et une finale amère et croquante.
2021.07.20 2024.02.08
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[Revue] « COSMO » MANZANILLA CASK FINISH Mis en bouteille en 2021

Le nez est frais et légèrement épicé. En bouche, il est doux, beurré, chocolat amer, doux et élégant. C'est un whisky très facile à boire, avec une douceur calme qui ressort doucement au milieu et à la fin de la bouteille.
2021.06.16 2024.02.08
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[Review]TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUELS

TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALS est un blended malt whisky basé sur l'image de deux golfeuses professionnelles sous contrat avec la marque MARS, combinant un malt écossais distillé en Écosse, qui serait le berceau du golf, et un malt japonais produit par la distillerie MARS Shinshu. Il s'agit d'un whisky de malt mélangé.
2021.06.15 2024.02.08
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[Revue] Mars Malt Le Papillon Monk Swallowtail

Mars Malt Le Papillon" est une série qui utilise des papillons vivant au Japon comme motif pour exprimer la beauté du climat saisonnier et de l'environnement naturel du Japon qui constitue le milieu de maturation du whisky. Il s'agit du onzième de la série, et du premier de la série à utiliser la matière première du malt distillé à la distillerie Mars Tsunuki.
2021.06.04 2024.02.08
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[Revue]Mars Whisky Malt Duo Komagatake x Chichibu 2021

Nous voulons explorer les autres possibilités du whisky japonais et créer un délicieux whisky qui transcende les frontières des distilleries. C'est dans cette optique qu'en 2015, la distillerie Mars Shinshu et la distillerie Venture Whiskey Chichibu ont entamé une expérience au cours de laquelle elles ont échangé leurs matières premières de malt entre elles et les ont fait mûrir sur leurs sites respectifs.Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
2021.06.02 2024.02.08
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[Revue] IWAI TRADITION

Arôme d'origine céréalière, complexe et agréable, lourd et satisfaisant. Goût élégant et profond. Un blended whisky avec une élégante douceur en bouche et une harmonie bien équilibrée avec chaque goût, obtenue par la cuvaison d'un équilibre parfait de différents types de fûts et d'alcools de base de malt tourbé.
2021.04.06 2024.07.10
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[Revue] Iwai Tradition Sherry Cask Finish

Le whisky Iwai Tradition est en outre affiné (fini) dans des fûts vides utilisés pour le sherry Pedro Ximenez, un vin extrêmement doux. Outre le goût riche et original de l'Iwai Tradition, ce whisky présente un arôme équilibré de sucre brun et de sirop d'érable provenant des fûts de sherry, ainsi qu'une douceur élégante.
2021.03.31 2024.07.10
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【Review】Le chat chanceux Choco

The Lucky Cat est une série de blended whiskies créés en utilisant les techniques d'assemblage de Mars Whisky, avec un motif de chats uniques.
2021.03.08 2024.07.04
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[Revue] Single Malt Tsunuki Peated

Single Malt Tsunuki Peated, sorti le 18 janvier 2021 de la distillerie Mars Tsunuki, exploitée par la brasserie Honbo dans la préfecture de Kagoshima, qui a fêté ses cinq ans depuis son ouverture en 2016, principalement en cuve avec de l'alcool de base de malt tourbé distillé en 2016 et vieilli en fûts de bourbon.
2021.01.19 2024.07.10
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[Revue] IWAI TRADITION Wine Cask Finish

Il s'agit d'un blended whiskey qui a été vieilli (Finish) pendant plus d'un an en appliquant la "tradition Iwai", du nom de Kiichiro Iwai, qui a joué un rôle dans la création du whisky japonais, dans des fûts vides utilisés dans le yamanashi marswalinary red wine.
2021.01.13 2024.04.04
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