Revue des whiskies

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[Revue] AKKESHI Single Malt Japanese Whisky Boushu

Le malt clé est le Quercus mongolica tourbé. La riche douceur du malt Akkeshi peut attirer les lucioles. Profitez du début de l'été avec le malt élevé en écoutant le bruit de la mer dans la baie d'Akkeshi. Des lucioles sont dessinées sur la base verte profonde du design de l'étiquette.
2021.05.28 2024.02.08
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[Revue] INAZUMA World Blended Malt Whisky Extra Selected

La recette du mélange a été créée en ajoutant des matières premières de malt non tourbé distillées à la distillerie Nagahama, des matières premières de malt tourbé distillées à la distillerie Saburoumaru et des matières premières de malt soigneusement sélectionnées à l'étranger afin de créer une saveur "supplémentaire" qui se complète et se renforce mutuellement. Nous espérons que vous apprécierez ces saveurs aromatiques au plus haut point.
2021.05.24 2024.02.08
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[Revue]Single Malt YAMAZAKI PEATED  MALT 2020 EDITION

Parmi les nombreux types de matières premières qui composent l'arôme du whisky single malt Yamazaki, une matière première fumée qui ajoute de la profondeur et de la complexité à l'arôme en très petites quantités, est fabriquée à partir d'orge maltée qui a été séchée en brûlant davantage de tourbe. Il est fabriqué à partir de malt tourbé, c'est-à-dire d'orge maltée qui a été séchée en brûlant davantage de tourbe.
2021.05.24 2024.02.08
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[Revue] Single Malt YAMAZAKI SPANISH OAK 2020 EDITION

ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。
2021.05.17 2024.02.08
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[Revue] Single Malt Yamazaki Puncheon 2020 EDITION

Le goût boisé et doux que l'on ne peut obtenir qu'en vieillissant dans un fût perforé Le fût perforé, que Suntory sélectionne dans du chêne américain et produit en interne, est un fût trapu d'une capacité d'environ 480 litres. La surface de contact entre le whisky et le matériau du fût est réduite, et le processus de maturation se déroule en douceur, ce qui permet de profiter de la saveur originale du spiritueux.
2021.05.10 2024.02.08
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[Revue]Ichiro’s Malt Double Distilleries Chichibu x Komagatake 2021

Ce projet, lancé par deux distilleries très motivées à la recherche de nouvelles possibilités pour le whisky japonais, a débuté il y a six ans, en avril 2015, avec l'échange des spiritueux bruts de l'autre (nouveaux pots). Après avoir mûri dans deux environnements différents, les spiritueux bruts ont été mélangés dans chaque endroit et exprimés sous la forme d'un nouveau caractère.
2021.05.07 2024.02.08
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[Revue] Single Malt Miyagikyo

La profondeur est accrue, la splendeur et la légèreté. L'ajout de malt de fût de sherry et de malt de fût neuf au saké original fruité a créé de la profondeur et de l'épaisseur, même à la lumière.
2021.04.06 2024.05.22
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[Revue] IWAI TRADITION

Arôme d'origine céréalière, complexe et agréable, lourd et satisfaisant. Goût élégant et profond. Un blended whisky avec une élégante douceur en bouche et une harmonie bien équilibrée avec chaque goût, obtenue par la cuvaison d'un équilibre parfait de différents types de fûts et d'alcools de base de malt tourbé.
2021.04.06 2024.07.10
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[Revue] Nikka From the Barrel

From the Barrel" est un mélange de whisky de malt et de grain mûr, qui est ensuite remis en fût et stocké pendant quelques mois. Ce réapprovisionnement est connu sous le nom de "mariage". Pendant cette période, les whiskies aux caractéristiques différentes se mélangent profondément, comme s'ils étaient mariés, et un goût harmonieux est créé.
2021.04.02 2024.05.22
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[Revue] Iwai Tradition Sherry Cask Finish

Le whisky Iwai Tradition est en outre affiné (fini) dans des fûts vides utilisés pour le sherry Pedro Ximenez, un vin extrêmement doux. Outre le goût riche et original de l'Iwai Tradition, ce whisky présente un arôme équilibré de sucre brun et de sirop d'érable provenant des fûts de sherry, ainsi qu'une douceur élégante.
2021.03.31 2024.07.10
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