Le sixième épisode de la distribution de vidéos Youtube du « Dictionnaire du Whisky Japonais » ! Cette fois, nous vous présentons le « Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky Sherry Wood Reserve Asaka » de la distillerie Asaka située dans la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima, exploitée par la brasserie Sasanogawa, la plus …
Read More »
Afin d’incarner le concept de la distillerie Kanosuke « MELLOW LAND, MELLOW WHISKY », les trois alambics d’origine (distillateurs en cuivre) sont utilisés pour produire l’alcool brut, qui est ensuite vieilli dans différents fûts de chêne pendant trois ans avant d’être mélangé. Comme pour la première édition précédente Malt non tourbé Comme …
Read More »
Mise en bouteille du single malt en édition limitée 2020, sortie le 16 septembre 2020. Production terminée, limitée à 15 000 bouteilles Le single malt de l’année dernière a été vieilli en fûts de bourbon et de chêne blanc américain. Cette année, le single malt sera vieilli dans des fûts …
Read More »
The whisky I’m going to introduce here is a product of the AKKESHI Distillery, located in AKKESHI, Hokkaido, which just opened in 2016. If you are a whisky enthusiast, you are naturally familiar with this distillery. As of now (1/3/2019), the AKKESHI Distillery has released two types of products. AKKESHI …
Read More »
Dictionnaire du whisky japonais Japanese Whisky Dictionary 
