17 juillet 1981 Né à Kitahiroshima City, Hokkaido, Japon
Après avoir obtenu son diplôme universitaire, il a rejoint la NTT Data Customer Service Corporation en tant que nouveau diplômé.
2010 : ouverture de Azabujuban BAR Shinkai → 2016 : développement de la spécialité "Yakuzen Curry" → 2018 : ouverture de Toranomon BAR Shinkai et en 2019 : ouverture de Shibadaimon BAR Shinkai → 2020 : lancement du média web "Japanese Whisky Dictionary".
En tant que barman, nous transmettons quotidiennement l'attrait du whisky japonais.
