Hombo Shuzo Mars Whisky lance le dernier né de la série Lucky Cat. Présentation du goût et du contenu du produit.
The Lucky Cat » est une série de Whiskys mélangés mettant en scène des chats uniques, créés grâce aux techniques de mélange de Mars Whisky.
Depuis quelques années, cette série est commercialisée à l’occasion de la « Journée du chat », le 22 février. Cette série est vendue une fois par an.
La série Lucky Cat a été lancée en 2015 et porte le nom du président de la brasserie Hombo, qui aime les chats. Il s’agit du neuvième volet de The Lucky Cat Mei & Hana, qui met en scène Mei, le chat le plus âgé du quatrième volet de la série, et Hana, du cinquième volet. Il s’agit d’un blended Whisky qui fait correspondre les personnalités de deux chats aux personnalités différentes et le Whisky.
■Chats chanceux de générations successives
| Nom du produit | Date de sortie | Nombre de bouteilles commercialisées | Prix (taxes incluses) | |
| Vol.1 | Le Chat Chanceux « Soleil » | 25 septembre 2015 | 1,200 bouteilles | 4,400 yens |
| Vol.2 | Le Chat Chanceux « Ash 99 » | 25 août 2016 | 4,300 bouteilles | 4,950 yens |
| Vol.3 | Le Chat Chanceux « Mint » | 10 novembre 2017 | 3,830 bouteilles | 4,400 yens |
| Vol.4 | Le Chat Chanceux « Mai » | 22 septembre 2018 | 3,387 bouteilles | 4,730 yens |
| Vol.5 | Le Chat Chanceux « Hana » | 1er février 2020 | 3,000 bouteilles | 4,950 yens |
| Vol.6 | Le Chat Chanceux « Choco | 4 mars 2021 | 6,700 bouteilles | 4,950 yens |
| Vol.7 | Le chat chanceux « Luna | 30 mars 2022 | 5,220 bouteilles | 4,950 yens |
| Vol.8 | The Lucky Cat Double Indivisuals « May & Luna | 24 février 2023 | 8,430 bouteilles | 5,280 yens |
| Vol.9 | The Lucky Cat Double Indivisuals « Hana & Choco | 24 février 2024 | 7,920 bouteilles | 5,720 yens |
| Vol.10 | The Lucky Cat Double Indivisuals « Mei & Hana | Février 2025 | 10,000 bouteilles | 5,720 yens |
1. photo de la bouteille et site web où elle peut être achetée
The Lucky Cat Double Indivisuals « Mei & Hana
The Lucky Cat Double Indivisuals « May & Hana
Cliquez ici pour la page de vente directe de la distillerie
2. caractéristiques
The Lucky Cat » est une série de blended Whiskys produits selon les techniques d’assemblage de Mars Whisky, avec un motif de chats aux riches personnalités. Le Lucky Cat Double Individuals May & Hana, le dixième de la série, est un blended Whisky aux saveurs douces dérivées des fûts de sherry Pedro Ximenez et de porto, rappelant la nature choyée des deux chats, May et Hana.
K.Hombo : « L’aînée Mei aura 20 ans cette année, et Hana aura 8 ans. Ce sont deux de nos quatre chiens qui préfèrent passer du temps à l’intérieur de la maison. Pour Mei, son espace de vie est d’environ 5 mètres, du salon à la cuisine. Sa personnalité excentrique s’est adoucie, mais c’est une vieille chatte qui n’a pas perdu son côté enfantin. Hana aime rester sur le lit de ma femme et y reste souvent toute la journée. Et il est difficile de dire lequel des deux chats est le meilleur en termes d’intensité de la façon dont ils gâtent leurs femmes ! Les fûts de sherry Pedro Ximenez et les fûts de porto, les douces saveurs dérivées de ces deux fûts, font que ce whisky mélangé rappelle deux chiens choyés »(Citation : site officiel de Hombo Shuzo)
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2-1. Notes de dégustation
Arôme Caramel cru, chocolat au lait, glace à la vanille, framboise, mandarine Goût Mandarines séchées, raisin de cuve, amertume tannique, gomme fruitée Arrière-goût La douceur du chêne et l’amertume particulière persistent avec une légère douceur due aux céréales. 2-2. Spécifications du produit
Teneur en alcool 43% (avec une légère teneur en alcool de 43%) Classification de l’alcool Blended Whisky Fûts Fûts de sherry Pedro Ximenez, fûts de porto
Volume du contenu 700ml Nombre de bouteilles vendues 10,000 bouteilles Prix de vente conseillé 5,720 yens (taxes incluses)
3. Récompenses
Aucune récompense n’a été reçue à ce jour.
４．Prix
4-1. Prix de détail suggéré
| Nom du produit | Le chat chanceux Double Indivisuals May & Hana |
| Capacité | 700ml |
| Prix de vente conseillé | Taxe incluse : 17,600 yens |
4-2. Prix de revente sur Mercari
Le prix de revente sur Mercari est de 8,000 à 9,000 yens. (*A partir de 3/4/2025)
4-3. Prix de vente des enchères Yahoo
Les enchèresYahoo ont été cotées entre 8,500 et 9,000 yens. (*Au 3/4/2025)
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
L’article était proposé à 15,000 yens sur un site de vente par correspondance dans le cadre d’une vente groupée. (*As of 3/4/2025)
4-5. Prix proposés par BAR Shinkai
Chez « BAR Shinkai » exploité par ce site, une tasse, 45ml : 2,310 yens 30ml : 1,540 yens, 15ml : 770 yens, etc. sont proposés en petites quantités.
5. Fabricant
Hombo Shuzo Co.
| Établi depuis | 1872 |
| Emplacement du siège social | 891-0122 ; 3-27 Nanei, Kagoshima City, préfecture de Kagoshima |
| Distilleries détenues | Distillerie Mars Shinshu, distillerie Mars Tsunuki |
6. Distilleries détenues en propre
Distillerie Mars Komagatake
| Localisation | 4752-31 Miyata-mura, Kamiina-gun, Nagano 399-4301 |
| Début de l’activité | 1985 |
En 1949, Hombo Shuzo, qui s’efforçait de produire du shochu, un alcool distillé japonais, à Kagoshima, a obtenu une licence pour produire du whisky. Depuis lors, l’entreprise n’a cessé de rêver de « fabriquer un jour un véritable whisky qui tire le meilleur parti du climat japonais ».
Après plusieurs années de production de whisky à Kagoshima, il crée en 1960 la Mars Yamanashi Winery, une usine de production de vin et de whisky à Yamanashi. Puis, pour se lancer sérieusement dans la production de whisky, il a cherché un endroit encore plus idéal.
Les conditions naturelles nécessaires à la fabrication du whisky sont très exigeantes : climat froid, air pur, humidité modérée et eau de bonne qualité.
En 1985, après avoir cherché un terrain répondant à ces conditions, la distillerie Mars Shinshu a été établie à une altitude de 798 mètres au pied du mont Komagatake dans les Alpes centrales, dans la préfecture de Nagano, à la recherche du meilleur environnement pour la fabrication du whisky.
En 1992, la distillation a été suspendue en raison d’une baisse de la demande de whisky. En 2009, lorsque la demande de whisky japonais s’est redressée et que le whisky japonais a acquis une reconnaissance mondiale, Mars a décidé de reprendre la distillation et l’a relancée en février 2011.
En septembre 2020, la distillerie a fait l’objet d’un renouvellement complet pour la première fois depuis 35 ans. L’investissement s’élèvera à environ 1,2 milliard de yens.
À partir de mai 2019, rénovation des installations et équipements existants, y compris la rénovation des installations de vieillissement, la construction d’un bâtiment de distillation du whisky (y compris une cave à barils) pour augmenter la production de whisky, et un bâtiment pour les visiteurs afin de vendre du whisky original et d’autres marchandises.
Le nouveau bâtiment de distillation du whisky a une superficie totale de 1,996 m2 (y compris la cave à barils, qui contiendra environ 2 500 barils), et le bâtiment des visiteurs a une superficie de 746 m2.
Capacité de production : 1,1 tonne de malt par jour
Capacité de production : 1,1 tonne d’orge maltée par jour
Principales installations : 1 concasseur de malt, 1 reuter (cuve de saccharification) 6KL, 3 cuves de fermentation en acier inoxydable 6KL, 3 cuves de fermentation en bois de Douglas (déplacées) 6KL, et une première cuve de distillation (déplacée).
Référence : Site officiel de Hombo Shuzo
Pour plus d’informations sur la distillerie Mars Komagatake, voir aussi ici↓.
7. Résumé
Voici enfin le dixième de la série. Nous avons vendu de plus en plus de Whiskys de chats mignons. Il semble qu’aucun nouveau membre de la famille n’ait été accueilli récemment, c’est pourquoi nous vendons un type de whisky représentant deux chats.
Une fois de plus, il semble luxueux pour un fût utilisé pour un blend Whisky, mais il a aussi un aspect légèrement usé, comme s’il avait dû être utilisé plusieurs fois. Si vous aimez le whisky doux à base de céréales, essayez-le.
■Veuillez consulter nos autres articles sur le « Hombo Shuzo ».
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
