https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Fri, 07 Nov 2025 10:00:37 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://fr.jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://fr.jpwhisky.net/asaka-1st-wooden-washback-3-53058/ Thu, 30 Oct 2025 06:25:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53058 Critique du « YAMAZAKURA Single Malt Japanese Whisky Asaka PEATED 1er Wooden Washback » de Sasanokawa Shuzo. Comme son nom l’indique, la distillerie Asaka a introduit en 2019 des fûts en bois de sapin Douglas (pin baie) fabriqués au Japon. Ce produit est notre premier whisky tourbé élaboré exclusivement à partir d’alcool vieilli dans ces […]]]> https://fr.jpwhisky.net/singlemalt-asaka-2025-3-51230/ Wed, 21 May 2025 06:38:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51230 Critique de YAMAZAKURA Single Malt Japanese Whisky Asaka 2025 EDITION de Sasanokawa Shuzo : caractéristiques, prix et modalités d’achat. １．Nom et photo du produit YAMAZAKURA Single Malt Japanese Whisky Asaka 2025EDITION Yamazakura Single Malt Japanese Whisky ASAKA 2025Edition ２．caractéristique Ce produit est un mélange soigneusement sélectionné de plusieurs types de liqueurs de malt vieillies en […]]]> https://fr.jpwhisky.net/blended-malt-asaka-mizunara-3-49678/ Tue, 08 Apr 2025 05:53:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49678 Revue de YAMAZAKURA Blended Malt Japanese Asaka Mizunara Wood Reserve de Sasanokawa Shuzo.caractéristiques, prix, et comment l’acheter. 1. nom et photo du produit YAMAZAKURA Mélange de malt japonais Asaka Mizunara Réserve de bois Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky ASAKA Doppelbock Cask Finish   ２．Blended Malt Japanese Whisky ASAKA Mizunara Wood Reserve Caractéristiques La société a […]]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-doppelbock-caskfinish-3-48545/ Wed, 26 Feb 2025 06:28:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48545 Commentaire sur YAMAZAKURA Single Malt Japanese whisky Asaka Doppelbock Cask Finish de Sasanokawa Shuzo: Caractéristiques, prix et modalités d’achat. 1. nom et photo du produit YAMAZAKURA Single Malt Japanese whisky Asaka Doppelbock Cask Finish Yamazakura Single Malt Japanese Whisky Asaka Doppelbock Cask Finish 2.   ２．Charactéristiques du Asaka Doppelbock Cask Finish Il s’agit du deuxième […]]]> https://fr.jpwhisky.net/asakadistilley-3-48931/ Wed, 26 Feb 2025 06:15:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48931 Cherry of the North, Toa of the East, Mars of the West » a cessé de produire, mais a repris en 2015 pour célébrer le 250e anniversaire de sa fondation. La distillerie, située à Asaka et balayée par les vents, a su préserver le malt original d’Ichiro ainsi que l’avenir de l’artisanat japonais. 1.Vue d’ensemble Yamazakura […]]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-2024-3-42777/ Wed, 29 May 2024 06:13:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42777 Critique du whisky japonais YAMAZAKURA Single Malt Asaka 2024 EDITION de Sasanokawa Shuzo. Caractéristiques, prix et modalités d’achat. 1. Qui est Sasanokawa Shuzo ? Sasanokawa Shuzo Co. Avec une histoire de plus de 250 ans en tant que brasserie de saké, Sasanokawa Shuzo a obtenu une licence pour produire du whisky en 1946, a continué […]]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-peated-2023-3-43800/ Tue, 19 Mar 2024 04:53:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=43800 Critique du YAMAZAKURA Single Malt Asaka PEATED 2023 EDITION de Sasanokawa Shuzo, un produit limité à la préfecture de Fukushima. 1. Qu’est-ce que le Sasanokawa shuzo ? Sasanokawa Shuzo Co. Avec plus de 250 ans d’histoire en tant que sake Shuzo, Sasanokawa Shuzo a obtenu une licence pour produire du whisky en 1946, a continué […]]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-sakura-cask-finish-41410/ Fri, 15 Mar 2024 06:19:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41410 Revue du YAMAZAKURA Single Malt Azumi SAKURA CASK FINISH de Sasanogawa Shuzo. Caractéristiques, prix et modalités d'achat.]]> https://fr.jpwhisky.net/recommended-low-price-2024-3-39606/ Tue, 13 Feb 2024 05:32:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39606 Le whisky japonais connaît une popularité croissante ; à partir d'avril 2024, deux grands fabricants, Suntory et Nikka, ont annoncé des augmentations de prix, ce qui entraînera de nouvelles pénuries. On s'attend à ce qu'il faille jusqu'à cinq ans pour stabiliser l'offre à l'avenir. Cet article présente les whiskies disponibles à bas prix - jusqu'à 8 000 yens - à l'exception de 2024, Suntory et Nikka.]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-ipa-finish-3-36628/ Tue, 31 Oct 2023 05:36:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36628 Le dernier produit de la distillerie Asaka, IPA CASK FINISH, est un saké de premier remplissage en fût de bourbon, non piqué, qui a été vieilli en fût d'Imperial IPA à HOPJAPAN, une brasserie située à Miyakoji-machi, dans la préfecture de Fukushima. Il a un goût complexe avec une fraîcheur caractéristique du houblon, une amertume et une acidité modérées, et une douceur dérivée de l'Asaka. Non filtrée à froid et naturellement colorée.]]> https://fr.jpwhisky.net/isc2023-yamazaki25-hibiki30-4-31938/ Thu, 28 Sep 2023 12:18:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31938 Le "Yamazaki Aged 25 Years" de Suntory a remporté pour la première fois le prix "Supreme Champion Spirit", la plus haute récompense toutes catégories confondues, lors de l'"ISC", un concours international de spiritueux. De nombreux autres whiskies japonais ont été récompensés. La liste des produits récompensés par une médaille d'or ou plus est présentée ici.]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-2023-edition-4-31528/ Wed, 03 May 2023 10:14:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31528 Un whisky japonais single malt élaboré principalement à partir de whisky de base non tourbé provenant de fûts de bourbon. Arôme subtil de tourbe accentué. Acidité d'agrumes, arôme rafraîchissant. Corps léger avec un bon équilibre entre la douceur dérivée de la barrique et la saveur du malt.]]> https://fr.jpwhisky.net/asaka-and4-4-32048/ Fri, 27 Jan 2023 06:04:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=32048 Sasanokawa Shuzo, dont l'histoire remonte à plus de 250 ans en tant que shuzo, a obtenu une licence pour produire du whisky en 1946 et a créé la "Distillerie Asaka" en 2016 dans le cadre d'un projet visant à célébrer son 250e anniversaire. Ce whisky d'assemblage mondial utilise le whisky original de la distillerie d'Asaka comme malt principal, ainsi que du whisky provenant des cinq principales régions du monde. Il a mûri dans des cuves de mariage (chêne américain) d'une capacité de 10 000 litres dans l'entrepôt de vieillissement.]]> https://fr.jpwhisky.net/youtube-blendedmalt-asaka-3-18539/ Sat, 04 Jun 2022 14:12:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18539 La 6ème distribution de vidéos Youtube ! Cette fois, nous vous présentons le "Yamazakura Blended Malt Japanese Whisky Sherry Wood Reserve Asaka" de la distillerie Asaka située dans la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima, qui est exploitée par la brasserie Sasanogawa, la plus ancienne distillerie de whisky de Hokuriku.]]> https://fr.jpwhisky.net/whisky-export-value-2021-3-35924/ Fri, 25 Mar 2022 05:28:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35924 La valeur des exportations de whisky en 2021 sera d'environ 46,2 milliards JPY (170,2 % de l'année précédente), devançant encore le saké (166,4 % de l'année précédente). La différence est d'environ 6 milliards JPY. Sur une base mensuelle, la valeur des exportations a dépassé celle du même mois de l'année précédente pendant 19 mois consécutifs depuis juin 2020.]]> https://fr.jpwhisky.net/yamazakura-blended-malt-sherry-3-41956/ Mon, 20 Dec 2021 09:00:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41956 Un mélange de whiskies originaux japonais et de distilleries Azumi soigneusement sélectionnés, qui ont été stockés et mûris par la société pendant un certain temps. Whisky japonais blended malt vieilli dans des fûts de sherry pendant 18 mois supplémentaires.]]> https://fr.jpwhisky.net/yamazakura-18year-6-9860/ Fri, 10 Sep 2021 03:33:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9860 El whisky de malta puro se termina con agua subterránea a base de montaña bandai mezclando sake no dicho de 19 años cuidadosamente seleccionado con sake no dicho de 18 años envejecido durante 3 años en barriles de jerez en una proporción exquisita. Filtro no refrigerante (filtración no refrigerada) y color natural (sin colorante). Como era de esperar, es uno que se equilibra con un sabor complejo que se puede decir que tiene 18 años.]]> https://fr.jpwhisky.net/yamazakura-portwine-cask-finish-4-6645/ Wed, 02 Jun 2021 04:13:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6645 Un whisky rare vendu exclusivement par Isetan Mitsukoshi en 2019. Il possède un arôme doux unique au vin de porto et la force des tanins. Soit dit en passant, le vin de porto provient du Portugal, qui se caractérise par ses tanins doux. Ce whisky fait partie de la gamme très variée de whiskies produits par Sasanogawa Shuzo, l'un des principaux producteurs locaux de whisky de Tohoku.]]>